Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Ochutnávky
    • Události
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
  • Vinařství
    • Saint Clair Family Estate
    • Delheim
    • Grant Burge
    • Sebastiani
    • Meerlust
    • Veramonte
    • Trapiche
Přihlásit / Registrovat

PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
13 %
Previous product
GLENELLY - GLASS COLLECTION SHIRAZ 2014 391 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
GLENELLY - ESTATE RESERVE ROUGE 2012 572 Kč vč. DPH
Glenelly

GLENELLY – ESTATE RESERVE CHARDONNAY 2015

572 Kč vč. DPH

Vítečné chardonnay, plné a bohaté chuti,  s vyváženou chutí citrusových plodů a pražených ořechů

 

Hmotnost 1 kg
Země původu

Jižní Afrika

Vinařská oblast

Stellenbosch

Vinařství

Glenelly

Typ vína

Bílé

Druh vína

Suché

Odrůda

Chardonnay

Složení

100 % Chardonnay

Ročník

2015

Alkohol

13 %

Zbytkový cukr (g/l)

2,7

Kyselinka g/l

7,1

pH

3,1

Objem

0,75 l

Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • O vinařství
Popis

Vinařství | Vína Glenelly estate

Vinař Luke O’Cuinneagain a asistent Jerome Likwa se snaží
vyrábět Glenelly vína tak přirozeně, jak je to možné, s fermentací divokých kvasinek a bez acidifikace.

Používáme nejuznávanější výrobce barelů (většinou od Taransaud, Boutes a Sylvain),
abychom zajistili jemné a přesné vyvýšení a zachovali identitu terroiru Glenelly.

Budova o výměře 6 000 m2, která byla výsledkem spolupráce mezi týmem švýcarských a jihoafrických
architektů, byla postavena v roce 2009 jako jedna z nejmodernějších vinařství na kontinentu.

Kromě poskytování jedinečného nástroje pro vinaře
fungujícího pomocí gravitačního proudění na 5 podlažích
napůl v podzemí, pomáhá udržovat velmi ohleduplnou, zelenou
stopu k zachování ohromujícího prostředí.

 

 

O víně

1

Vůně a chuť vína

Toto víno se projevuje užasnou světlou a ostrou barvou. Ve vůni se propisuje živý citrón, karamel s máslem, citronové pusinky, pražené ořechy podbarvené náznaky jablek a mineralitou. Tělo je plné, krémovou texturu podtrhují minerální tóny a náznaky pražených mandlí, citrónu a limetky. Čerstvý závěr tvoří vynikající mineralita.

8

Archivace

Víno je výborné při okamžité konzumaci ale s věkem se bude jeho chuť jen zlepšovat. Vhodné pro archivaci 4-8 let.

9

Snoubení s jídlem

Výjimečné víno, které dokonale doplní chuť telecího masa nebo lehkého kuřecího masa, humra i kraba.

5

Sklizeň a zrání vína

Skvělý rok s předčasnou sklizní. Díky dostatečně dlouhé zimě si víno oddechlo. Pupeny vyrašili o 2 týdny dříve než je běžné. Sklizeň charakterizuje nízké pH a dobrá acidita.

Hrozny byly lisovány v celku. Mošt byl poté přelit do 500 l barelů po krátkém usazení. Víno přírodně fermentovalo po dobu 9 měsíců na sedlině. Celková doba zrání byla 10 měsíců.

15

Ocenění

GOLD
Decanter World Wine Awards

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “GLENELLY – ESTATE RESERVE CHARDONNAY 2015” Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tasting notes

Tasting Note

Download

O vinařství
Vinař Luke O’Cuinneagain a asistent Jerome Likwa se snaží vyrábět Glenelly vína tak přirozeně, jak je to možné, s fermentací divokých kvasinek a bez acidifikace. Používáme nejuznávanější výrobce barelů (většinou od Taransaud, Boutes a Sylvain), abychom zajistili jemné a přesné vyvýšení a zachovali identitu terroiru Glenelly. Budova o výměře 6 000 m2, která byla výsledkem spolupráce mezi týmem švýcarských a jihoafrických architektů, byla postavena v roce 2009 jako jedna z nejmodernějších vinařství na kontinentu. Kromě poskytování jedinečného nástroje pro vinaře fungujícího pomocí gravitačního proudění na 5 podlažích napůl v podzemí, pomáhá udržovat velmi ohleduplnou, zelenou stopu k zachování ohromujícího prostředí.

Související produkty

14%
Zavřít

GLENELLY – ESTATE RESERVE ROUGE 2012

572 Kč vč. DPH
Vynikající cuvée se svůdným kouřovým až vanilkovým aroma a výrazným tělem z černého ovoce.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
12,8%
Zavřít

GRAHAM BECK – BRUT ROSÉ 2015

528 Kč vč. DPH
Vynikající šumivé víno vyrobené Methodou Cap Classique s  96% Pinot Noir, který přispívá ke komplexnosti a délce chuti a 4% Chardonnay, které dodává vínu naopak eleganci a ovocnou intenzitu.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13,5 %
Zavřít

STEENBERG – SAUVIGNON BLANC 2019

325 Kč vč. DPH
Okouzlující Sauvignon Blanc, který potěší vůní citrusových květů, zeleného jablka, mučenky a minerality. Jeho svěží a živá kyselost s chutí angreštu a zeleného melounu dostane všechny milovníky tohoto úžasného Sauvignonu Blanc.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13,28 %
Zavřít

STEENBERG – SYRAH 2016

438 Kč vč. DPH
Vynikající Shiraz s bohatou vůní muškátového oříšku, fialek a třešňového sorbetu, který je dokonalým společníkem k červenému a grilovanému masu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
14,52%
Zavřít

STEENBERG – MAGNA CARTA 2017

1.023 Kč vč. DPH
Magna Carta je "Ikonou" vinařství Steenberg, která přináší okouzlující vůni a chuť odrůd Sauvignonu Blanc a Semillonu. Toto exkluzivní víno získalo řadu vysokých ocenění a nemělo by chybět při slavnostních příležitostech.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
14,34%
Zavřít

STEENBERG – STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017

438 Kč vč. DPH
Okouzlující Cabernet Sauvignon Shiraz se středním tělem, který láká svými elegantními taniny, chutí a vůní tmavého ovoce a je vynikajícím doplňkem k červeným masům.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
14%
Zavřít

STEENBERG – THE BLACK SWAN SAUVIGNON BLANC 2019

528 Kč vč. DPH
Nádherně plný a výjimečný Sauvignon Blanc s názvem "Černá labuť", který zaujme svou vůní grapefruitu, angreštu a fynbosu, zatímco na patře se rozvine okouzlující chuť mučenky, citrónu, žlutého jablka a fíkového listu. Toto  víno, které je určeno pro "velká" jídla, najde svůj potenciál i za dalších 10 až 20 let.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
12,2 %
Zavřít

GRAHAM BECK – BRUT ZERO VINTAGE 2014

759 Kč vč. DPH
Úžasné  bublinky v nejčistčí podobě... Speciálně připravené cuvée Methodou Cap Classique bez přídavku cukru okouzlí svou čistotou a svěžestí. Tento styl vína je možné vyrobit jen u vyjímečných ročníků.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

Nákupní košík

zavřít
  • Menu
  • Categories
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Ochutnávky
    • Události
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
  • Vinařství
    • Saint Clair Family Estate
    • Delheim
    • Grant Burge
    • Sebastiani
    • Meerlust
    • Veramonte
    • Trapiche
  • Přihlásit / Registrovat
Scroll To Top
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let