Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
Přihlásit / Registrovat
PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
Previous product
SAINT CLAIR - MARLBOROUGH ORIGIN PINOT GRIS 2019 385 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
GLENELLY - GLASS COLLECTION MERLOT 2016 391 Kč vč. DPH
Glenelly

GLENELLY – GLASS COLLECTION CABERNET SAUVIGNON 2015

391 Kč vč. DPH

Kultovní odrůda Bordeaux dělá z tohoto vína velmi silný a elegantní zážitek. S opojnou vůní cedru a sušených třešní se vám na patře rozprostře vyjimečné taniny.

 

Hmotnost 1 kg
Země původu

Jižní Afrika

Vinařská oblast

Stellenbosch

Vinařství

Glenelly

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Cabernet Sauvignon

Složení

100% Cabernet Sauvignon

Alkohol

14,5%

Zbytkový cukr (g/l)

2,5

Kyselinka g/l

5,4

pH

3,65

Objem

0,75 l

Přidat do vinotéky
Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • About Glenelly
Popis

Vinařství | Vína Glenelly estate

Vinař Luke O’Cuinneagain a asistent Jerome Likwa se snaží
vyrábět Glenelly vína tak přirozeně, jak je to možné, s fermentací divokých kvasinek a bez acidifikace.

Používáme nejuznávanější výrobce barelů (většinou od Taransaud, Boutes a Sylvain),
abychom zajistili jemné a přesné vyvýšení a zachovali identitu terroiru Glenelly.

Budova o výměře 6 000 m2, která byla výsledkem spolupráce mezi týmem švýcarských a jihoafrických
architektů, byla postavena v roce 2009 jako jedna z nejmodernějších vinařství na kontinentu.

Kromě poskytování jedinečného nástroje pro vinaře
fungujícího pomocí gravitačního proudění na 5 podlažích
napůl v podzemí, pomáhá udržovat velmi ohleduplnou, zelenou
stopu k zachování ohromujícího prostředí.

 

 

O víně

1

Vůně a chuť vína

Tento klasický Stellenbosch cabernet je kombinací různých parcel ze svahů Glenelly Estate. Víno je mladé, jiskrné a velmi čisté, s tóny černého rybízu špetkou kyselosti a jemnými taniny, které jsou význačnou známko pro celou Glass collection.

8

Archivace

Tento Cabernet je výborný při okamžité konzumaci, s věkem ale získá tu nezaměnitelnou a jemu vlastní chuť. Víno je vhodné k archivaci 4-8 let.

9

Snoubení s jídlem

Výjimečné víno, které si zaslouží být součástí delikátních pokrmů z červeného masa a zvěřiny. Jeho chuť krásně sedí ke šťavnatým steakům.

5

Sklizeň a zrání vína

Skvělý rok s předčasnou sklizní. Díky dostatečně dlouhé zimě si víno oddechlo. Pupeny vyrašili o 2 týdny dříve než je běžné. Sklizeň charakterizuje nízké pH a dobrá acidita.

Hrozny byly jemně lisovány do nerezových ocelových nádrží. Přirozená fermentace díky přírodním kvasinkám byla doplněna o několikero míchání a pumpování. Poté hrozny prošli kvašením na slupkách po dobu 2-3 týdnů. Malolaktická fermentace proběhla v sudech z francouzského dubu. Víno bylo čiřeno stáčením každé 4 měsíce. Celkově zrálo víno po dobu 12 měsíců.

15

Ocenění

2015 – 89/100 MV Tim Atkin 2017

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „GLENELLY – GLASS COLLECTION CABERNET SAUVIGNON 2015“ Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Tasting notes

Tasting Note

Download

About Glenelly
Vinař Luke O’Cuinneagain a asistent Jerome Likwa se snaží vyrábět Glenelly vína tak přirozeně, jak je to možné, s fermentací divokých kvasinek a bez acidifikace. Používáme nejuznávanější výrobce barelů (většinou od Taransaud, Boutes a Sylvain), abychom zajistili jemné a přesné vyvýšení a zachovali identitu terroiru Glenelly. Budova o výměře 6 000 m2, která byla výsledkem spolupráce mezi týmem švýcarských a jihoafrických architektů, byla postavena v roce 2009 jako jedna z nejmodernějších vinařství na kontinentu. Kromě poskytování jedinečného nástroje pro vinaře fungujícího pomocí gravitačního proudění na 5 podlažích napůl v podzemí, pomáhá udržovat velmi ohleduplnou, zelenou stopu k zachování ohromujícího prostředí.

Související produkty

Zavřít

STEENBERG – SEMILLON 2017

Jižní Afrika
616 Kč vč. DPH
Nádherně plný a výjimečný Semillon, který překvapí svou vůní grapefruitu, cukrového hrášku a vanilkových lusků, zatímco na patře se rozvine okouzlující chuť citrusů a vanilky.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
45-hvezd92-bodutim-atkin
Zavřít

STEENBERG – CATHARINA 2015

Jižní Afrika
768 Kč vč. DPH
Vlajková loď Catharina 2015 je výběrem z nejlepších sudů z každého vinobraní, má okouzlující vůni tabáku, kávy a hořké čokolády spojenou s chutí tmavého ovoce.  Catharina je elegantním doplňkem k červenému masu a neměla by chybět v žádné vinotéce.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

STEENBERG – MAGNA CARTA 2017

Jižní Afrika
1.023 Kč vč. DPH
Magna Carta je "Ikonou" vinařství Steenberg, která přináší okouzlující vůni a chuť odrůd Sauvignonu Blanc a Semillonu. Toto exkluzivní víno získalo řadu vysokých ocenění a nemělo by chybět při slavnostních příležitostech.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
1-stribrna190-bodutim-atkin
Zavřít

STEENBERG – SAUVIGNON BLANC 2019

Jižní Afrika
325 Kč vč. DPH
Okouzlující Sauvignon Blanc, který potěší vůní citrusových květů, zeleného jablka, mučenky a minerality. Jeho svěží a živá kyselost s chutí angreštu a zeleného melounu dostane všechny milovníky tohoto úžasného Sauvignonu Blanc.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

STEENBERG – 1682 CHARDONNAY MCC 750ML

Jižní Afrika
468 Kč vč. DPH
Vynikající šumivé víno "blanc de blancs" vyrobené výhradně ze Chardonnay, tradiční francouzskou metodou Methodou Cap Classique, které vyniká svou chutí, jemností a množstvím bublinek. Exclusivní víno, které by nemělo chybět při jakékoli slavnostní příležitosti.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

GLENELLY – ESTATE RESERVE CHARDONNAY 2015

Jižní Afrika
572 Kč vč. DPH
Vítečné chardonnay, plné a bohaté chuti,  s vyváženou chutí citrusových plodů a pražených ořechů  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

GLENELLY – ESTATE RESERVE ROUGE 2012

Jižní Afrika
572 Kč vč. DPH
Vynikající cuvée se svůdným kouřovým až vanilkovým aroma a výrazným tělem z černého ovoce.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
1-stribrna5-hvezd92-bodutim-atkin
Zavřít

STEENBERG – THE BLACK SWAN SAUVIGNON BLANC 2019

Jižní Afrika
528 Kč vč. DPH
Nádherně plný a výjimečný Sauvignon Blanc s názvem "Černá labuť", který zaujme svou vůní grapefruitu, angreštu a fynbosu, zatímco na patře se rozvine okouzlující chuť mučenky, citrónu, žlutého jablka a fíkového listu. Toto  víno, které je určeno pro "velká" jídla, najde svůj potenciál i za dalších 10 až 20 let.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
    • Obchodní podmínky
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

  • Menu
  • Categories
  • Valentýn
  • Akční balíčky
    • Na grill
    • Náš výběr
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
  • Přihlásit / Registrovat
Nákupní košík
zavřít
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let