GRAHAM BECK – BRUT ZERO VINTAGE 2012

759 Kč vč. DPH

Úžasné bublinky v nejčistčí podobě… Speciálně připravené cuvée Methodou Cap Classique bez přídavku cukru okouzlí svou čistotou a svěžestí. Tento styl vína je možné vyrobit jen u vyjímečných ročníků.

Hmotnost

1 kg

Země původu

Jižní Afrika

Vinařství

Graham Beck

Vinařská oblast

Western Cape

Winemaker

Pieter Ferreira

Typ vína

Šumivé

Druh vína

Suché

Odrůda

Chardonnay, Pinot Noir

Složení

23% Chardonnay, 77% Pinot Noir

Ročník

2012

Alkohol

12,2 %

Zbytkový cukr (g/l)

2,5, 5,2

Kyselinka g/l

7,5, 7,7

3,17

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

3 roky

o víně

Vůně a chuť vína

Name: GRAHAM BECK - BRUT ZERO VINTAGE 2012
SKU: BK060/NV
Price: 759 CZK
Availability: InStock

Broskvově-zlatá barva s vůní třešní, borůvek, mandlí a zemité minerality. V chuti vyniká červené ovce, broskve a lehké náznaky briošek. Velmi nádherně vyvážená rovnováha mezi dlouhý závěrem spojeným s lehce slaným finišem na patře.

Snobení s jídlem

Exkluzivní víno pro slavnostní chvíle, které se krásně snoubí s lehkými pokrmy, rybou a sýry.

Archivace

Ideální pro okamžitou konzumaci. Ale i v dalších tří letech bude toto vyjímečné šumivé víno nádherně rozvíjet svojí chuť.

Sklizeň a zrání vína

Pinot Noir pro toto víno je speciálně vybíráno v údolí Slanghoek, zatímco Chardonnay pochází z oblasti Robertson, kde je vápencová půda, které snižuje sama o sobě pH vína. Víno je vyrobeno speciální metodou „MCC – Méthode Cap Classique“, kterou je vinařství Graham Beck proslavené po celém světě. Unikátní přístup k výrobě vína, výběr nejlepších hroznů a výroba excelentních vín, proslavila toto víno po celém světě.

Chardonnay a Pinot Noir byly lisovány společně a pouze nejlepší šťáva byla použita pro fermentaci při 15°C v nerezových tancích. Sekundární fermentace v lahvích byla po dobu 60 měsíců. Sekundární fermentace probíhala bez přídavku cukru, aby si víno zachovalo svou svěžest a čistotu.

Ocenění

Decanter World Award 2017: 90 Silver
Amorin Cap Classique 2017: Gold and best in class
Tim Atkin Master of Wine 2017: 93 points
South Africa National Wine Challenge 2016: Grand Cru National Champion „Best in Class“, Top 100 Status/Double Platinum Award

Vinařství | Vína Graham Beck

Domov značky Graham Beck Estate, se nachází v dechberoucím
údolí Breede River, pouhých deset kilometrů od města
Robertson v blízkosti Kapského Města. Právě zde je denní teplotní posun
(jedinečný pro danou oblast), který významně přispívá k výjimečné kvalitě ovoce.

Farma se nachází ve zcela jedinečné přechodové zóně mezi dvěma
odlišnými ekosystémy a spadá do křehkého, fascinujícího a náročného prostředí.

Sklep byl navržen s ohledem na životní prostředí a je svědectvím inspirované vize a předvídavosti rodiny Beck.
Graham Beck je nadšený pro obnovu a ochranu životního prostředí
a produkcí vín světové třídy v souladu s přírodou.

Pro základní vína určená pro řadu Graham Beck MCC
se používají dvě klasické odrůdy. Chardonnay přispívá
ovocem a elegancí, zatímco Pinot Noir propůjčuje složitost a délku chuti.

Domov značky Graham Beck Estate, se nachází v dechberoucím údolí Breede River, pouhých deset kilometrů od města Robertson v blízkosti Kapského Města. Právě zde je denní teplotní posun (jedinečný pro danou oblast), který významně přispívá k výjimečné kvalitě ovoce. Farma se nachází ve zcela jedinečné přechodové zóně mezi dvěma odlišnými ekosystémy a spadá do křehkého, fascinujícího a náročného prostředí. Sklep byl navržen s ohledem na životní prostředí a je svědectvím inspirované vize a předvídavosti rodiny Beck. Graham Beck je nadšený pro obnovu a ochranu životního prostředí a produkcí vín světové třídy v souladu s přírodou. Pro základní vína určená pro řadu Graham Beck MCC se používají dvě klasické odrůdy. Chardonnay přispívá ovocem a elegancí, zatímco Pinot Noir propůjčuje složitost a délku chuti.

Previous product

GRAHAM BECK - BLANC DE BLANCS 2015 528 Kč vč. DPH

Back to products

Next product

STEENBERG - 1682 CHARDONNAY MCC 750ML 468 Kč vč. DPH

Hmotnost	1 kg
Země původu	Jižní Afrika
Vinařství	Graham Beck
Vinařská oblast	Western Cape
Winemaker	Pieter Ferreira
Typ vína	Šumivé
Druh vína	Suché
Odrůda	Chardonnay, Pinot Noir
Složení	23% Chardonnay, 77% Pinot Noir
Ročník	2012
Alkohol	12,2 %
Zbytkový cukr (g/l)	2,5, 5,2
Kyselinka g/l	7,5, 7,7
pH	3,17
Objem	0,75 l
Vhodné k archivaci	3 roky

Přidat do vinotéky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes
O vinařství

Popis

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “GRAHAM BECK – BRUT ZERO VINTAGE 2012”

Tasting notes

Tasting Note

Download

O vinařství