Šumivé nažlutlé, v bylinkách a muškátovém oříšku; na patře robustní čerstvé nuance citrusů a zralé hrušky; náznak
dřeva dává vínu rovnováhu a kulaté tělo. Pěkná kyselost a vitální ovoce v závěru.

Sklizeň a zrání vína

Hrozny byly vybrané přímo na vinici.
V CELLARU byly hrozny vymačkané a musely stát cca. 8 hodin před tlakem bez obsahu kyslíku pneumatickým lisem Inertys s
nízkým tlakem. 10% bylo fermentováno v nových Barriques, 90% v nerezové oceli. Víno bylo také skladováno odděleně, 20% v použitých Barriques a 80% nerez. ocelové nádrže, po 4 měsících bylo víno plněno do lahví.

Snoubení s jídlem

Skvělé s rybou nebo silnější drůbeží, telecí maso.

Archivace

Budu se rozvíjet 1 až 3 roky ve vhodných sklepních podmínkách.

Ocenění

Vinařství | Vína Pfaffl

Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů.
Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016.

Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl.

Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny
v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení.

Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny,
kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi.
Láska, pouto, tradice a skvělé víno.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “PFAFFL – EXCLUSIVE CHARDONNAY 2017”

Tasting notes

Tasting Note

Download

O vinařství

Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů. Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016. Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl. Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení. Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny, kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi. Láska, pouto, tradice a skvělé víno.