Domaine André Neveu Le Grand Fricambault Silex 2024 je 100% Sauvignon Blanc z pětihektarové parcely na svahu Sancerre. Réva roste výhradně na křemenném podloží a víno kvasí v nerezových tancích s řízenou teplotou.
Styl je suchý, ovocný a minerální, s charakteristickým tónem pazourku, svěží kyselinou a čistým dlouhým závěrem. Víno může několik let dobře zrát. Podávejte vychlazené na 10–12 °C k ústřicím, mušlím, bílým rybám nebo kozímu sýru Crottin de Chavignol.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.