Mon Gewurztraminer 2023 je 100% Gewurztraminer z IGP Pays d’Oc od Domaine Paul Mas. Hrozny pocházejí z vinic na jílovito-vápencových půdách; výrobce uvádí vůni liči a broskve doplněnou kořenitým tónem.
V chuti je víno svěží, hebké a ovocné, se stopou karamelu v závěru. Kvašení probíhá při 16–17 °C a víno následně zraje tři měsíce na jemných kalech v nerezových tancích. Podávejte vychlazené na 9–10 °C k pikantním jídlům nebo rybám.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.