Saint Clair Vicar's Choice Bubbles Sauvignon Blanc 2021, Nový Zéland
Steenberg "1682" Chardonnay MCC, Jihoafrická republika
Graham Beck Brut Rose NV, MCC, Jihoafrická republika, 93 bodů, 4****
Pro sváteční chvíli u štědrovečerní večeře jsme pro milovníky šumivých vín připravili nabídku vynikajících vín plných ovocné chutě a svěžesti, doprovázené vůní slunných dálek Jižní Afriky a Nového Zélandu.
K prvnímu chodu, kterým bývá většinou rybí polévka nebo někdy nahrazovanou zeleninovou polévkou se báječně hodí novozélandský sekt Saint Clair Vicar's Choice Bubbles Sauvignon Blanc, s nádhernou ovocnou vůní a chutí passionfruitu, grapefruitu, angreštu a celou další škálou ovocných tónů.
Pro opravdové milovníky šumivých vín doporučujeme ke klasické vánoční večeři jako je bramborový salát a obalovaný kapr, kterého můžete také nahradit mořskou rybou, vynikající jihoafrické šumivé víno Steenberg "1682" Chardonnay MCC, připravené klasickou Champagne metodou s nádhernou chutí citruů, nektarinek, pistáciových oříšků a opečeného croissantu.
A závěr štědrovečerní večeře doporučujeme vynikající tečku v podobě jihoafrického sektu Graham Beck Brut Rosé NV, připraveného opět Champagne methodou. Toto víno s vysokým bodovým ohodnocením se nádherně snoubí s vánočním pečivem a nebo jen jako samotný digestiv na závěr večeře samotné.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.