Stará vinná réva pro toto jedinečné suché víno z ryzlinku leží na jedinečném pozemku Eden Valley, známém jako Wattle Brae díky stromům, které zde tradičně rostly.. Víno se skládá ze 100% ryzllinku
Vyrobeno z 90 % Tempranillo a 10 % Grenache.
Toto víno je vyrobeno z výběru hroznů z nejlepších vinic, které zůstává minimálně 24 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu a zraje ještě minimálně 12 měsíců v lahvi.