Tato silná směs Malbecu a Cabernetu Franc je intenzivní a silná, s výraznou chutí zralých bobulí a vynikající texturou. Jak by řekl Felipe: "Je to jako píseň Steely Dan."
MALBEC 75% - CABERNET FRANC 25%
Paradiso 1954 Primitivo 2018 – magnum
Po druhé světové válce v padesátých letech minulého století byla v jižní Itálii mezi zemědělci velká chudoba. Dědeček Angelo Paradiso, jeden z mnoha farmářů v Apulii, se v té době rozhodl hledat útočiště ve vinařství a v roce 1954 postavil vinařství Cantine Paradiso. Dnes je Cantine Paradiso vinařství, které je známé především díky svým velkorysým červeným vínům z Primitiva, Negroamaro a Nero di Troia. Jejich nejlepší víno je vyrobeno ze 100% Primitiva a je pojmenováno po roce svého založení: 1954.
Vánoční balíček k štědrovečerní večeři
Graham Beck MCC Brut NV, Jihoafrická Republika (Champagne method), 4****, 91 points, Gold Medaile
Saint Clair Origin Martlborough Sauvignon Blanc 2021 - PWT Champion r. 2018
Pfaffl Vom Haus Gruner Veltliner 2021, Rakousko - Gold Medaile
Grant Burge 10 Year Old Tawny, Austrálie
Sváteční atmosféru štědrovečerní večeře skvěle umocní přípitek jako aperitiv, v podobě jemných bublinek, nádherného šumivého vína Graham Beck MCC Brut NV, vyrobeného klasickou Champagne methodou.
Prvním chodem sváteční večeře většinou bývá rybí polévka, ke které se znamenitě hodí lehké bílé víno v podání novozélandského Saint Clair Marlborough Origin Sauvignon Blanc 2021.
Klasická štedrovečerní večeře se neobejde bez bramborového salátu a smaženého kapra. A protože tento tradiční chod je poměrně těžký, doporučuje se k němu podávat plnější bílá vína, tak jako je třeba Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus.
A na závěr nesmí chybět ochutnávka vánočního pečiva doplněna kouzelnou vůní, a příjemnou chutí australského Grant Burge 10 Year Old Tawny, který bude tou nejlepší tečkou za slavnostní štědrovečerní večeří.
Nechte se okouzlit vánoční atmosférou protkanou vynikajícími víny.
Hezké a veselé vánoční svátky
Vánoční sekty k štědrovečerní večeři
Saint Clair Vicar's Choice Bubbles Sauvignon Blanc 2021, Nový Zéland
Steenberg "1682" Chardonnay MCC, Jihoafrická republika
Graham Beck Brut Rose NV, MCC, Jihoafrická republika, 93 bodů, 4****
Pro sváteční chvíli u štědrovečerní večeře jsme pro milovníky šumivých vín připravili nabídku vynikajících vín plných ovocné chutě a svěžesti, doprovázené vůní slunných dálek Jižní Afriky a Nového Zélandu.
K prvnímu chodu, kterým bývá většinou rybí polévka nebo někdy nahrazovanou zeleninovou polévkou se báječně hodí novozélandský sekt Saint Clair Vicar's Choice Bubbles Sauvignon Blanc, s nádhernou ovocnou vůní a chutí passionfruitu, grapefruitu, angreštu a celou další škálou ovocných tónů.
Pro opravdové milovníky šumivých vín doporučujeme ke klasické vánoční večeři jako je bramborový salát a obalovaný kapr, kterého můžete také nahradit mořskou rybou, vynikající jihoafrické šumivé víno Steenberg "1682" Chardonnay MCC, připravené klasickou Champagne metodou s nádhernou chutí citruů, nektarinek, pistáciových oříšků a opečeného croissantu.
A závěr štědrovečerní večeře doporučujeme vynikající tečku v podobě jihoafrického sektu Graham Beck Brut Rosé NV, připraveného opět Champagne methodou. Toto víno s vysokým bodovým ohodnocením se nádherně snoubí s vánočním pečivem a nebo jen jako samotný digestiv na závěr večeře samotné.
Paradiso – Posta Piana Primitivo 2019
Po druhé světové válce v padesátých letech minulého století byla v jižní Itálii mezi zemědělci velká chudoba. Dědeček Angelo Paradiso, jeden z mnoha farmářů v Apulii, se v té době rozhodl hledat útočiště ve vinařství a v roce 1954 postavil vinařství Cantine Paradiso. Dnes je Cantine Paradiso vinařství, které je známé především díky svým velkorysým červeným vínům z Primitiva, Negroamaro a Nero di Troia. Jejich nejlepší víno je vyrobeno ze 100% Primitiva a je pojmenováno po roce svého založení: 1954.
Paradiso – Posta Piana Nero di Troia 2019
Po druhé světové válce v padesátých letech minulého století byla v jižní Itálii mezi zemědělci velká chudoba. Dědeček Angelo Paradiso, jeden z mnoha farmářů v Apulii, se v té době rozhodl hledat útočiště ve vinařství a v roce 1954 postavil vinařství Cantine Paradiso. Dnes je Cantine Paradiso vinařství, které je známé především díky svým velkorysým červeným vínům z Primitiva, Negroamaro a Nero di Troia. Jejich nejlepší víno je vyrobeno ze 100% Primitiva a je pojmenováno po roce svého založení: 1954.
Svatba na golfu
Svatba na golfu –– exkluzivní balíček vín od světově známého golfisty Retiefa Goosena
Máte právě vy na starosti víno na svou či něčí svatbu? Zkontaktujte se s námi! Vše důkladně probereme, promyslíme, navrhneme a ve finále dodáme.
Svatební vína s vůní novozéladských vinic
Svatební vína -- s vůní novozéladských vinic
Máte právě vy na starosti víno na svou či něčí svatbu? Zkontaktujte se s námi! Vše důkladně probereme, promyslíme, navrhneme a ve finále dodáme.
Svatební premiový balíček vín oceněných GOLD
Svatební vína –– premiový balíček vín oceněných GOLD
Máte právě vy na starosti víno na svou či něčí svatbu? Zkontaktujte se s námi! Vše důkladně probereme, promyslíme, navrhneme a ve finále dodáme.
Romantická svatba v růžovém
Romantická svatba v růžovém –– výběr vynikajících růžových vín
Máte právě vy na starosti víno na svou či něčí svatbu? Zkontaktujte se s námi! Vše důkladně probereme, promyslíme, navrhneme a ve finále dodáme.
Dárková karta
Nelámejte si hlavu s výběrem dárku či s výběrem určité lahve, ať si obdarovaný vybere sám a promění voucher ve víno přesně dle své chuti. Vy si ušetříte záda od tahání těžkých lahví :)
Zakoupený voucher Vám pak zašleme dle Vašeho přání do emailu, vytištěný poštou, nebo si ho můžete po dohodě osobně vyzvednout v Praze.
MARCELO PELLERITI – MALBECASTER MALBEC 2015
MARCELO PELLERITI – FELIPE STAITI VERTIGO BLEND 2014
Vynikající Valentýnský balíček růžových vín
BOUCHON – RESERVA CHARDONNAY 2018
Henschke – Keyneton Euphonium 2017
Henschke – Henry’s Seven 2018
THE GOOSE WINES PINOT NOIR 2017
Butchers Block Malbec 2018
Toto víno purpurové barvy pochází ze známé oblasti Mendoza.
''V souladu s tradicemi naši odborníci hledali víno, které by se skvěle doplňovalo s nejlepším masem. Díky kombinaci jejich kulinářských znalostí a zkušeností s vinařskou výrobou vám proto s hrdostí můžeme představit produkt: Our Smithfield Cellars Butchers Block Malbec 2018.''