O víně


Vůně a chuť vína
Hrušky, kdoule, fíky a bylinné čaje, marcipán. Silná a plná chuť, známky vanilky a zralého ovoce.


Archivace
Ano




Sklizeň a zrání vína
Pochází z pozemků v Rorschwihru a Berghamu asi 20 kilometrů od Colmaru v Alsasku. Jsou to tmavé, vápenaté půdy.
Fermentace hroznů probíhá v nerezových nádržích při kontrolované nízké teplotě.


Snoubení s jídlem
Lahodné s uzenou šunkou.
Vinařství
Vína Engel mohou absolutně konkurovat nejlepším vinařstvím v Haut-Rhinu.
















Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.