Malacara Bonarda 2018 je 100% Bonarda z Valle de Uco. Ručně sklizené hrozny se odstopkují, tři dny studeně macerují a poté šest až osm dní kvasí v kónických tancích; následuje úplné malolaktické kvašení a odpočinek v lahvi.
Víno má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky a aromatiku ostružin, malin, jahod, cassisu a třešní. Chuť je svěží, měkká a snadno pitelná, s jemnými tříslovinami a lehce nasládlým ovocným dojmem. Podávejte při 14–16 °C k uzeninám, pizze nebo těstovinám.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.