o víně
Vůně a chuť vína
Toto Chardonnay je součástí kolekce mladých a moderních odrůdových vín.
Sklizeň a zrání vína
Hrozny byly ručně sklizeny, zničeny a rozdrceny. Mošt byl poté ochlazován a namočen po dobu 72 hodin před kvašením pro další extrakci barvy, taninů a příchutí. Fermentace probíhala ve vzpřímených kónických tancích při 29°C po dobu šesti až osmi dnů. Víno prošlo plným malolaktickým kvašením.
Snoubení s jídlem
Vepřové maso, losos, tuňák, drůbeží maso.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.