SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2021

385,00 Kč vč. DPH

Nádherně plné Chardonnay, světle zlatavé barvy, které má aroma pečených lískových oříšků v kombinaci s čerstvými broskvemi, opečenými pomeranči s lehkým dotekem dubu, koření a karamelu.

Hmotnost

1 kg

Země původu

Nový Zéland

Vinařská oblast

Vinařství

Typ vína

Druh vína

Odrůda

Složení

100 % Chardonnay

Alkohol

13 %

Kyselinka g/l

5,4

Zbytkový cukr (g/l)

2,4

3,45

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

3 roky

Winemaker

Hamish Clark, Matt Thomson

Vlastnosti

Vegan

Prodej alkoholu pouze osobám starším 18 let. Věk příjemce může být ověřen při předání.

Popis
Hodnocení (0)
Technický list
O vinařství

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Name: SAINT CLAIR - MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2021
Brand: Saint Clair
SKU: CL021/18
Price: 385.00 CZK
Availability: InStock

Chardonnay s aroma zralého peckovitého ovoce, citronového tvarohu, lískových oříšků, opáleného pomeranče a koření. Elegantní a plné tělo s chutí broskví, citrusů, brioche a sladkého koření.

Snoubení s jídlem

Výborný doprovod ke grilovanému kuřecímu masu nebo lososovým pokrmům.

Archivace

Ideální pro pití nyní, ale i v dalších tří letech se bude nádherně rozvíjet ve své chuti.

Sklizeň a zrání vína

Hrozny byly pečlivě vybírány z několika prvotřídních vinic v údolí Wairau v oblasti Marlborough. Každý pozemek byl vybrán tak, aby dodával složitost a plnost, a rovnováhu a konečné víno nabízelo vyjímečné vlastnosti. Víno je částečně fermentováno v nových a částečně v použitých francouzských a amerických dubových sudech. Každá várka podstoupila malolaktickou fermentaci, aby víno dosáhlo hloubky a plnosti na patře. Po devíti měsících zrávání v sudeh bylo víno smícháno a pečlivě připraveno k plnění do lahví.

Ocenění

4 STARS Best Buy Cuisine Magazine July 2018

88 POINTS – Cameron Douglas 2018

Vinařství | Vína Saint Clair

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair
byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.

Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama.
Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče
i jejich potomci – syn Tony a dcery Sarina a Julie.

K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní
a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový
tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.

V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži
„International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším
vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína,
která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2021“

Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.

Technický list

Tasting Note

Download

O vinařství

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama. Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče i jejich potomci - syn Tony a dcery Sarina a Julie.K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži „International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína, která překračují všechna očekávání svých zákazníků.