Saint Clair Origin Riesling 2021 pochází z jediné vinice v suché oblasti Blind River v Awatere Valley. Ve vůni se otevírá kafírovou limetou a mandarinkou, které doplňuje pomerančový květ a jemný tón včelího vosku.
Na patře je lehký, živý a minerální, s čerstvými citrusy, šťavnatou mandarinkou a křupavým středem. Jemná sladkost vyvažuje kyselinu a vede k hladkému polosuchému závěru. Kvašení proběhlo za nízké teploty v nerezu. Hodí se ke kořeněné asijské kuchyni, zejména k thajskému zelenému kari.
















Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.