Name: SAINT CLAIR - VICAR'S CHOICE SAUVIGNON BLANC BRIGHT LIGHT ROSÉ 2017
SKU: CL015/17
Price: 314 CZK
Availability: InStock

SAINT CLAIR – VICAR’S CHOICE SAUVIGNON BLANC BRIGHT LIGHT ROSÉ 2017

314 Kč vč. DPH

Osvěžující růžové víno, vykazující chuť zralých brusinek a opojné vůně mučenky, na jehož výrobě se podílel světově uznávaný vinař Matt Thomson.

Hmotnost

2 kg

Země původu

Nový Zéland

Vinařská oblast

Marlborough

Vinařství

Saint Clair

Winemaker

Hamish Clark, Matt Thomson

Typ vína

Růžové

Druh vína

Suché

Odrůda

Malbec, Sauvignon Blanc

Složení

91% Sauvignon Blanc, 9% Malbec

Ročník

2017

Alkohol

9,5 %

Kyselinka g/l

7,8

Zbytkový cukr (g/l)

6,7

3,38

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

2 roky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes
O vinařství

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Víno světle růžové barvy a vůni zralých jahod, granátového jablka a mučenky s podtóny čerstvého zralého černého rybízu. Nádherná ovocná chuť elegantně doplněná chutí zralého černého rybízu, passionfruitů (mučenky), brusinek a granátového jablka. Víno má vyváženou kyselost a dlouhý závěr.

Snobení s jídlem

Výborně se hodím k pokrmům z bílého masa, mořským plodů, grilované zelenině a zeleninovým salátům.

Archivace

Ideální pro okamžitou konzumaci. Ale i v dalších dvou letech bude tento Sauvignon Blanc nádherně rozvíjet svou chuť.

Sklizeň a zrání vína

Směs odrůd Sauvignon Blanc a Malbec pochází z vybraných lokalit vinic oblasti Malborough. Hrozny byly sklizeny dříve, než se hladina cukru stala příliš vysokou. Tím bylo dosaženo přirozené intenzity chutě tohoto vína. Hrozny byly speciálně vybírány a strojově sklizeny za chladných nocí, aby se zachovaly aroma čerstvého ovoce. Hrozny strávily několik hodin na slupkách, aby se z nich získala jemná růžová barva a pak se pečlivě lisovaly. Po usazení byla šťáva fermentována v tancích z nerezové oceli při nízkých teplotách, aby se zachovala ovocná chuť a čerstvost. Na konci kvašení bylo víno stabilizováno, filtrováno a pečlivě připraveno pro plnění do lahví.

Vinařství | Vína Saint Clair

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair
byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.

Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama.
Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče
i jejich potomci – syn Tony a dcery Sarina a Julie.

K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní
a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový
tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.

V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži
„International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším
vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína,
která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “SAINT CLAIR – VICAR’S CHOICE SAUVIGNON BLANC BRIGHT LIGHT ROSÉ 2017”

Tasting notes

Tasting Note

Download

O vinařství

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu. Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama. Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče i jejich potomci - syn Tony a dcery Sarina a Julie. K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový tým technologů v čele s Mattem Thomsonem. V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži „International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína, která překračují všechna očekávání svých zákazníků.