Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
Přihlásit / Registrovat
PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
Previous product
DOMANE WACHAU - GRUNER VELTLINER KIRNBERG 2018 671 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
SAINT CLAIR - BISHOP'S LEAP SAUVIGNON BLANC 2020 242 Kč vč. DPH
Saint Clair

SAINT CLAIR – BISHOP’S LEAP PINOT NOIR 2020

358 Kč vč. DPH

Pinot Noir z oblasti Marlborough, s vůni malin a černého rybízu, který se výborně hodí k zvěřině a  jehněčímu masu.

Hmotnost 1 kg
Země původu

Nový Zéland

Vinařská oblast

Marlborough

Vinařství

Saint Clair

Winemaker

Heather Stewart

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Pinot Noir

Složení

100% Pinot Noir

Alkohol

13,5 %

Kyselinka g/l

5,2

pH

3,55

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

Ano

Přidat do vinotéky
Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • About Saint Clair
Popis

o víně

044-wine-tasting-2

Vůně a chuť vína

Toto víno je typické svojí tmavěčervenou barvou a vybalancovanými tříslovinami. Nádherná vůně zralých malin, černého rybízu a sušených bylinek. V ústech převažuje chuť čerstvých malin a červených třešní v kombinaci s opékaným kořením. Kulaté a plné  víno s dlouhým finišem.

010-wine-4

Snobení s jídlem

Víno hodící se ke zvěřině, k pokrmům z jehněčího masa.

048-field

Sklizeň a zrání vína

Hrozny pochází ze speciálně vybraných vinic s nízkým porostem z oblasti jižního údolí Marlborough.
Sklizeň probíhá při nízkých raních teplotách.

Ve vinařství byla každá várka uskladněna při nízkých teplotách po dobu pěti dnů před kvašením, aby se napomohlo barvení a extrakci chuti. Šťáva se pak inokulovala kvasinkami pro primární alkoholové kvašení.  Po vysušení byla každá várka lisována.  Fermentace probíhala v nerezovém tanku a některé várky zrály  sudech z francouzského dubu (část sudů byla nová). Víno podstoupilo 100% malolaktickou fermentaci před smícháním, jemným filtrováním a  zpracováním pro plnění do lahví.

Vinařství | Vína Saint Clair

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair
byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.

Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama.
Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče
i jejich potomci – syn Tony a dcery Sarina a Julie.

K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní
a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový
tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.

V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži
„International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším
vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína,
která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „SAINT CLAIR – BISHOP’S LEAP PINOT NOIR 2020“ Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Tasting notes

Tasting Note

Download

About Saint Clair
Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu. Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama. Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče i jejich potomci - syn Tony a dcery Sarina a Julie. K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový tým technologů v čele s Mattem Thomsonem. V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži „International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína, která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Související produkty

145-hvezd
Zavřít

SAINT CLAIR – OMAKA RESERVE CHARDONNAY 2019

Nový Zéland
528 Kč vč. DPH
Bohaté a komplexní Chardonnay s příchutí peckovitého ovoce a opečenéhoo lískového oříšku. Zlatá medaile - Sommelier Wine Awards 2018  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
vegan
Zavřít

SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.3 SAUVIGNON BLANC 2021

Nový Zéland
572 Kč vč. DPH
Řádky vinné révy v této vinici jsou zasazeny pod neobvyklým úhlem 43 stupňů severovýchodně na jihozápad.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
96-boducameron-douglas
Zavřít

BLANK CANVAS – ABSTRACT SAUVIGNON BLANC 2017

Nový Zéland
620 Kč vč. DPH
Zatímco klasický výraz tohoto slavného stylu vína je o čistotě a křehkosti ovoce, toto víno představuje alternativní výklad. „Abstrakt“ je odchylka od normy.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
95-bodubob-campbellcameron-douglasjames-suckling
Zavřít

BLANK CANVAS – UPTON DOWNS PINOT NOIR 2017

Nový Zéland
630 Kč vč. DPH
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN PINOT NOIR 2018

Nový Zéland
429 Kč vč. DPH
Novozélandský Premiový Pinot Noir z proslulé oblasti Marlborough je známý svojí ovocnou chutí s nádechem divokého ovoce, černého rybízu, podtóny třešně a květin.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

SAINT CLAIR – BARRIQUE SAUVIGNON BLANC 2015

Nový Zéland
528 Kč vč. DPH
Limitovaná řada Sauvignonu Blanc z oblasti Marlborough, který zrál v barikových sudech z francouzského dubu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
vegan
Zavřít

SAINT CLAIR – VICAR’S CHOICE SAUVIGNON BLANC 2019

Nový Zéland
358 Kč vč. DPH
Klasický představitel Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough s nádhernou chutí mučenky, grapefruitu a černého rybízu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
95-bodubob-campbell
Zavřít

BLANK CANVAS – SAUVIGNON BLANC 2020

Nový Zéland
390 Kč vč. DPH
Tento klasický Marlborough Sauvignon Blanc je dílem vinařského, manželského týmu Matta a Sophie, kteří začali v roce 2013 jejich Blank Canvas.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
    • Obchodní podmínky
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

  • Menu
  • Categories
  • Valentýn
  • Akční balíčky
    • Na grill
    • Náš výběr
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
  • Přihlásit / Registrovat
Nákupní košík
zavřít
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let