WIRRA WIRRA RSW SHIRAZ 2016

825,00 Kč vč. DPH

Každý ročník se pyšní výrobou vlajkové lodi shiraz, která odpovídá reputaci McLaren Vale jako prvotřídního producenta této odrůdy a domova některé z nejstarších širazových vinic na světě.

Hmotnost

1 kg

Země původu

Austrálie

Vinařství

Vinařská oblast

Typ vína

Druh vína

Alkohol

Objem

0,75 l

Odrůda

Shiraz

Hodnocení

96 bodů

Vlastnosti

Ideální ke grilování

Není skladem

Prodej alkoholu pouze osobám starším 18 let. Věk příjemce může být ověřen při předání.

Popis
Hodnocení (0)
Technický list
O vinařství

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Name: WIRRA WIRRA RSW SHIRAZ 2016
Brand: Wirra Wirra
SKU: WR007/15
Price: 825.00 CZK
Availability: OutOfStock

Hluboká a bohatá na borůvky, ostružiny, tmavé švestky a hořkou čokoládu. Cedr a badyán.

Patro : Husté, bohaté jádro černých švestek, sladkých, zralých borůvek a tmavého lesního ovoce je naplněno leštěným cedrem francouzského dubu. Ovocný a dubový tanin se stylově spojují a vytvářejí na patře chuťové a strukturální rozměry. Hluboký a vrstvený, vyvážený projev síly a stylu dosažený staršími nízko výnosnými širazovými vinicemi od McLaren Vale.

Sklizeň a zrání vína

Vinice se pohybují od 17 do 50 let stáří. Dubové zrání 9 měsíců v kořeněné francouzské dubové barikádě.

Snoubení s jídlem

Suché vepřové žebro vařené na dřevěném uhlí, podávané s cibulovým džemem a máslem.

Archivace

V příštích 4 až 12 letech se budu dále rozvíjet.

Ocenění

93 POINTS – The Wine Front, Campbell Mattinson – NOVEMBER 2020
92 POINTS – Wine Spectator – APR 2020
96 POINTS – James Halliday 2020 Wine Companion – AUG 2019
94 POINTS – JamesSuckling.com, Nick Stock – AUG 2019

Vinařství | Vína Wirra Wirra

Vážíme si vína, které vyrábíme, vína, která pijeme, a biodynamických vinic,
které pěstujeme, a věříme, že všechno ostatní by mělo být zábavné…

Chceme, aby naše vína vypadala ve skle jasně a živě a odrážely místo nebo vinici, která je plodila.
Zdroj ovoce je prvořadý, ať už je to ze starých vinic na našem panství, nebo z naší věrné skupiny pěstitelů
přes McLaren Vale a Adelaide Hills.

McLaren Vale je náš domov, kde je většina ovoce získávána pro výrobu
slavných červených vín Wirra Wirra, ale také získáváme prémiové bílé
hrozny z vybrané skupiny vinic v Adelaide Hills, chladnější oblasti pro pěstování hroznů.

Tyto bloky na našem statku jsou spravovány biodynamicky –
udržitelný postup, který jsme nyní dodržovali téměř deset let.
Naše úsilí bylo uznáno v roce 2013, kdy jsme získali biodynamickou certifikaci
od skupiny NASAA – australského a mezinárodního organického certifikátu.

(Na našich certifikovaných organických a biodynamických vinicích
v okolí vinařství se při jejich pěstování nepoužívají žádné systémové
chemikálie ani pesticidy – povolují se pouze organické a biodynamické vstupy a přípravky.)

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „WIRRA WIRRA RSW SHIRAZ 2016“

Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.

Technický list

Tasting Note

Download

O vinařství

Vážíme si vína, které vyrábíme, vína, která pijeme, a biodynamických vinic, které pěstujeme, a věříme, že všechno ostatní by mělo být zábavné…Chceme, aby naše vína vypadala ve skle jasně a živě a odrážely místo nebo vinici, která je plodila. Zdroj ovoce je prvořadý, ať už je to ze starých vinic na našem panství, nebo z naší věrné skupiny pěstitelů přes McLaren Vale a Adelaide Hills.McLaren Vale je náš domov, kde je většina ovoce získávána pro výrobu slavných červených vín Wirra Wirra, ale také získáváme prémiové bílé hrozny z vybrané skupiny vinic v Adelaide Hills, chladnější oblasti pro pěstování hroznů.Tyto bloky na našem statku jsou spravovány biodynamicky – udržitelný postup, který jsme nyní dodržovali téměř deset let. Naše úsilí bylo uznáno v roce 2013, kdy jsme získali biodynamickou certifikaci od skupiny NASAA – australského a mezinárodního organického certifikátu.(Na našich certifikovaných organických a biodynamických vinicích v okolí vinařství se při jejich pěstování nepoužívají žádné systémové chemikálie ani pesticidy – povolují se pouze organické a biodynamické vstupy a přípravky.)