Bouchon Vigno Carignan 2017 pochází ze starých keřových výsadeb Carignanu v suchém vnitrozemí chilského Maule. Réva roste bez umělého zavlažování a spoléhá pouze na zimní srážky; označení VIGNO sdružuje vinaře, kteří chrání tento historický způsob pěstování a původ odrůdy.
Víno spojuje koncentrované červené a tmavé ovoce s pevnou kyselinou a výrazným charakterem místa. Struktura a svěžest starých keřů dávají dlouhý, energický závěr. Výborně doprovodí jehněčí, pomalu pečené hovězí, zvěřinu nebo zralé tvrdé sýry.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.