Zralá vůně bílých broskví, meruňek, grapefruitu a tóny exotického ovoce. Ovocná, svěží chuť s elegantní strukturou a ostrou, dobře zakomponovanou kyselinou a dlouhým závěrem.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích.
Snoubení s jídlem
Vynikající víno pro různé kombinace s jídlem – dokonale doprovodí lehké pokrmy z ryb, polévky, drůbež, šunku, nebo třeba zeleninová jídla.
Vinařství | Vína Domäne Wachau
Domäne Wachau
Jak už název napovídá, Domäne Wachau je historicky velmi spjatý s regionem Wachau. Téměř 440 hektarů vinic je spravováno členy družstva. Zdejší vinice se nacházejí na strmých terasách, podepřené jsou z velké části starými kamennými zdmi. Tyto zdi jsou nezbytnou součástí zdejšího terroiru.
Těžko uvěřit, co Veltliner dokáže. Ten roste na písčité, teplé půdě. Díky tomu je tak neuvěřitelně plný, složitý a složitý. „Golden Yoke“ je písečný svah orientovaný na jih, což umožňuje dosáhnout každý rok mimořádně zralé ovoce.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.