o víně
Vůně a chuť vína
Červené australské víno tmavě červené barvy. Ve vůni se projevuje aroma ostružiny, švestky a třešně.
V chuti se jedná o plné, šťavnaté víno s tóny švestek, černých oliv a hořké čokolády. Kulaté třísloviny.
Sklizeň a zrání vína
Hrozny Shirazu pocházejí z několika velmi dobrých pozemků v jižní Austrálii.
Hrozny jsou odstopkované a následně fermentovány v otevřených tancích. Víno se přečerpává dvakrát denně, aby získalo extra chuť. Víno je poté přemístěno do tanků a dubových sudů, kde je fermentace dokončena. Víno následně zraje v použitých francouzských dubových sudech a nových amerických dubových sudech.
Snoubení s jídlem
Archivace
4 roky
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.