Vynikajicí nealkoholické šumivé víno.
YBY se vyrábí na rodinné vinařské farmě v německém Württembergu. Rodina Schnaufer má vášeň pro šumivá vína již po čtyři generace, založená v roce 1918.
Perly mají Weinviertel znovu! Tam, kde se před 17 miliony let usazovaly ústřice v pravěkém moři, nyní roste dobře Grüner Veltliner. Tato univerzální odrůda hroznů je dobrá nejen pro ušlechtilá vína, ale také pro vysoce jakostní šumivá vína, která mají v této oblasti zvláštní tradici.