Esprit de Saint-Pierre Saint-Julien 2014 je druhé víno Château Saint-Pierre. Cuvée tvoří 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc a 15 % Merlot; ručně sklizené hrozny se třídí a kvasí v nerezových tancích při řízené teplotě, poté víno několik měsíců zraje na jemných kalech.
Aromatika spojuje cassis, ostružiny a černé třešně s lékořicí, vanilkou, sladkým kořením, toastem a jemným tónem espressa. Chuť je plná, elegantní a vyvážená, s obalenými tříslovinami a dlouhým kakaovým závěrem. Podávejte při 17–18 °C k jehněčímu nebo hovězímu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.