o víně


Vůně a chuť vína


Sklizeň a zrání vína
Suchá vinice poskytuje intenzitu a umožňuje použití vysokého stupně celobuněčné fermentace, což dodává vínu složitost a strukturu.




Snoubení s jídlem


Archivace
Budu se rozvíjet 1 až 3 roky ve vhodných sklepních podmínkách.


Ocenění
96 POINTS Cameron Douglas MS
95 POINTS Bob Campbell MW
92 POINTS JamesSuckling.com


Vinařství | Vína Blank Canvas
Nový hot label z Marlborough se senzačními recenzemi.
Blank Canvas je o vytváření alternativních stylů vína pomocí
výjimečných odrůd a bezprece- dentních technik.
Vinař a mezinárodní poradce vína Matt Thomson definuje
parametry svého vinařského plátna. Matt se společně s manželkou Sophie
Parker-Thomson snaží dosáhnout jedinečné vinařské fúze mezi uměním a vědou a
posouvá hranice tak, aby zachytil jedinečný výraz.
Všechna vína jsou vyráběna
s minimálním zásahem, aby vyjádřila čistotu ovoce, odrůdy
a místa.


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.