Toto Chardonnay pochází z výroby chilského vinařství Bouchon. Zakladatel vinařství, Emile Bouchon, byl původem francouz, dnes ve vinařské tradici v Chile pokračuje již čtvrtá generace jeho potomků.
Žulové podloží dodává vínu minerální tóny. Ty se příjemně pojí s chutí tropického ovoce, která je pro chilské Chardonnay tolik typická. S aromatem ananasu a zralých banánů ladí i krásná, jasně žlutá barva.
Sklizeň a zrání vína
Na dozrávání ručně sbíraných hroznů má vliv klima Tichého oceánu.
Víno se fermentuje 18 dní v tancích z nerezové oceli při 14-16ºC.
Snoubení s jídlem
Díky své svěžesti se výborně hodí k rybím pokrmům nebo k těstovinám.
Archivace
Pijte nyní a nebo do tří let.
Ocenění
Vinařství | Vína Bouchon
Naše vinice se nacházejí na starověkých žulových půdách,
které našim chilským vínům dodávají minerálnost a hloubku.
Naše ekologické vinice v Mingre rostou v souladu s přírodou.
Spravedlivé a čestné pracovní podmínky považujeme za nedílnou
součást pracovního prostředí a neustále upravujeme své postupy a politiku.
Udržitelnost : Ve sklepě jsme realizovali ekologické iniciativy, jako je používání
lehčích ekologických lahví, kompostování, stavbu zařízení na recyklaci vody
a přísná omezení na vodu používanou v procesu výroby vína.
V bohaté ovocnosti tohoto vína najdete vůně ananasu, masité broskve, nektarinky, podporované řadou jasných citrusových a tropických plodů které kvetou.
Šumivé víno starobylé odrůdy révy vinné z hroznů Glera ze kterých se vyrábí typické Prosecco. Odrůda se pěstuje v mnoha mutacích a ustálený popis neexistuje.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.