Curatolo Arini Borgo Selene Nero d’Avola 2023 je stoprocentní Nero d’Avola z centrální Sicílie. Hrozny se odstopkují, šest dní macerují a kvasí v nerezu při 22–24 °C; po malolaktickém kvašení víno krátce odpočívá v nerezových tancích, aby si uchovalo čistotu ovoce.
Má rubínovou barvu s fialovými odlesky a aromatiku ostružin, švestek, jahod, středomořských bylin a jemného koření. Chuť je středně plná, svěží a šťavnatá, s měkkými tříslovinami a čistým ovocným závěrem. Podávejte k těstovinám s rajčaty, pizze, grilovanému libovému masu nebo risottu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.