DELHEIM – CHENIN BLANC 2018

259 Kč vč. DPH

Hrozny jsou ručně chystány brzy ráno, aby se využilo chladných teplot a zachovala se čerstvá tropická chuť. Po následné maceraci za studena je víno fermentováno v ocelových nádržích a expandováno po dobu 3 měsíců „sur lie“. Výsledkem je fantastická alternativa k Sauvignon Blanc, která s nádechem smetany nabízí skvělé kombinace mnoha jídel.

Země původu

Jižní Afrika

Vinařství

Delheim

Vinařská oblast

Stellenbosch

Winemaker

Altus Treurnicht

Typ vína

Bílé

Druh vína

Suché

Odrůda

Chenin Blanc

Složení

Chenin Blanc

Ročník

2018

Alkohol

13,5 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

2 roky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes
O vinařství

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Name: DELHEIM – CHENIN BLANC 2018
SKU: DW004/18
Price: 259 CZK
Availability: InStock

Živé aroma citronového a broskvového ovoce s příjemným kořením. Skvělá stylová alternativa k Sauvignon, ale s nádechem smetany a medu, díky kterému je toto víno typickým Cheninem.

Sklizeň a zrání vína

Hrozny byly zbaveny stonků, rozdrceny a jemně lisovány. Šťáva byla přirozeně usazena a následně fermentována za studena v betonových a nerezových nádržích pomocí vybraných kmenů kvasinek

Snoubení s jídlem

Hodí se pro quiche, letní jídla, ale také jako aperitiv a na piknik. Pro dušené nebo grilované ryby, mořské plody, zelený chřest.

Archivace

Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 2 letech dále elegantně stárnout.

Ocenění

Vinařství | Vína Delheim

Tradiční vinařství Delheim se nachází vysoko na jihozápadních svazích Simonsbergu v tzv. „Drie Sprong“.
Dnes patří do rodiny Sperlingů a vyrábí širokou škálu mezinárodně uznávaných vín.
Tato řada sahá od prvotřídních červených vín, jako je Vera Cruz Pinotage nebo Vera Cruz Shiraz,
až po jemná bílá vína, jako je Chardonnay Sur Lie, nebo dezertní víno –
a vlajkovou loď – Noble Late Harvest .

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “DELHEIM – CHENIN BLANC 2018”

Tasting notes

Tasting Notes

Download

O vinařství

Tradiční vinařství Delheim se nachází vysoko na jihozápadních svazích Simonsbergu v tzv. „Drie Sprong“. Dnes patří do rodiny Sperlingů a vyrábí širokou škálu mezinárodně uznávaných vín. Tato řada sahá od prvotřídních červených vín, jako je Vera Cruz Pinotage nebo Vera Cruz Shiraz, až po jemná bílá vína, jako je Chardonnay Sur Lie , až po dezertní víno – a vlajkovou lodí domu – Noble Late Harvest .