o víně
Vůně a chuť vína
Jemně kořenité víno zlatavé barvy. Příjemná minerální chuť a osvěžující květnatá dochuť obohocená o bylinkový závěr. Jasná, světle žlutá se zeleným zvýrazněním. Příjemné koření a svěží vůně jablek na nose. Na patře pepř, citrusy. Povrch je elegantní a chutný.
Sklizeň a zrání vína
Macerace 4 hodiny před tím, než je lisovali pneumatickým lisem s nízkým tlakem.
Kvašení proběhlo s automatickou regulací teploty při 18 ° C. Víno se skladovalo v nerezových nádobách a plnilo se do sklepa v Burgundsku.
Snoubení s jídlem
S čerstvými saláty a klasická vídeňská kuchyně, ale také pikantní asijská jídla.
Archivace
Víno se může ve vhodných sklepních podmínkách rozvíjet 1 až 3 roky.
Ocenění
2019 – AWC SILVER
2018 – Prague Wine Trophy – GOLD
2017 – Wine Enthusiast 88 P + BEST BUY
2016 – Wine Enthusiast 90P
2015 – Wine Enthusiast 89P + Best Buy
Vinařství | Vína Pfaffl
Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů.
Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016.
Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl.
Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny
v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení.
Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny,
kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi.
Láska, pouto, tradice a skvělé víno.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.