PFAFFL – GEMISCHTER SATZ HARMONY 2018

308 Kč vč. DPH

Víno se pěstuje na 110-ti hektarech rodinného vinařství poblíž vesnice Stetten u Vídně. Víno je pěstováno v pískovcové půdě a díky tomu má svou charakteristickou chuť. Okolí vinic se nachází v zelené oblasti a díky tomu je dostatek vláhy i v období sucha pro pěstování vína.
Gemischter Satz byl kdysi široce rozšířen. Bylo běžnou praxí pěstovat společně několik odrůd vinné révy na jedné vinici, aby se snížilo riziko zničení úrody. Gemischter Satz se zaměřením na jednotlivá odrůdová vína bohužel ztratila v určité době význam. Nyní prožívá oživení díky jedinečnému charakteru, kterého mohou dosáhnout pouze tato vína.

Hmotnost

2 kg

Země původu

Rakousko

Vinařství

Pfaffl

Vinařská oblast

Herrenholz

Typ vína

Bílé, Vegan

Odrůda

Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Vetlínské zelené

Druh vína

Suché

Ročník

2018

Alkohol

12,5 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

1-3 roky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes
O vinařství

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Name: PFAFFL - GEMISCHTER SATZ HARMONY 2018
SKU: PF008/18
Price: 308 CZK
Availability: InStock

Opravdové letní víno s osvěžujícími ostrými, kořeněnými tóny červených a žlutých jablek, ananasu, hrušek a podtržené vůní skořice

Sklizeň a zrání vína

Sklizeň se koná ročně uprostřed měsíce září. Hrozny pečlivě vybírá tým sběračů a ne všechny se hodí k další výrobě tohoto lahodného vína. Hrozny se mačkají v chladných sklepích a fermentace probíhá s automatickou kontrolou při 19°C. Víno je skladováno v nerezových tancích a po uplynutí třech měsíců je lahvováno.
Mnoho prvků se u výroby tohoto vína spojili v jeden celek a tak vznikl Gemischter Satz. Roman Josef Pfaffl vytvořil velmi ostré, živé, kořeněné a ovocné víno v dokonalé harmonii. Výsledkem je čisté potěšení.

Snoubení s jídlem

předkrmy, pečivo, ryby, mořské plod, drůbež a chřest
Doporučená teplota servírování 10-12°C

Archivace

Budu se rozvíjet 1-3roky ve vhodných sklepních podmínkách.

Vinařství | Vína Pfaffl

Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů.
Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016.

Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl.

Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny
v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení.

Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny,
kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi.
Láska, pouto, tradice a skvělé víno.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “PFAFFL – GEMISCHTER SATZ HARMONY 2018”

Tasting notes

Tasting Note

Download

O vinařství

Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů. Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016. Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl. Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení. Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny, kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi. Láska, pouto, tradice a skvělé víno.