o víně


Vůně a chuť vína


Sklizeň a zrání vína
Ručně sbírané s malým, dobře vyškoleným týmem, který vybral hrozny přímo na vinici. V CELLARU byly hrozny vymačkané a museli stát asi 10 hodin před tlakem bez kyslíku pneumatickým lisem Inertys s nízkým tlakem. Kvašení proběhlo ve velkých dřevěných sudech i ve skladu. Po 5ti měsích bylo víno plněno do našeho sklepa v lahvích Burgundska.




Snoubení s jídlem
Skvělé s rybou nebo orientální kuchyní.


Archivace
Budu se rozvíjet 2-8 let ve vhodných sklepních podmínkách.


Hodnocení
2020 – Mundus Vini SILBER
2020 – Frankfurt International Trophy GOLD
2019 – Selection GOLD
2019 – Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 – Mundus Vini SILBER
2019 – AWC SILVER
2018 – Selection ****
2018 – Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 – NÖ Wein Prämierung GOLD
Vinařství | Vína Pfaffl
Objevte kouzlo vín našich jižních sousedů.
Výběr Rakouských vín z oceněného Nejlepší vinařství roku 2016.
Hrdost, tradice, nejlepší polohy vinic…. To vše jsou vína z dolnorakouského vinařství Pfaffl.
Na 110hektarech rodinného majetku jsou pěstovány hrozny
v souladu s přírodou, v rozmanitém půdním složení.
Odrůdy, které zde mají místo od pradávna a pečlivost rodiny,
kterou promítá do vína po celý život, je jen malá část toho, co je obsaženo v každé láhvi.
Láska, pouto, tradice a skvělé víno.


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.