o víně
Vůně a chuť vína
Intenzivní rubínově červená barva s fialově zářícímí odlesky. Dominující vůně červeného a černého lesního ovoce s nádechem pepře. Chuť je plná a sametová, silná chuť třešní a višní, výborné tělo, pružné třísloviny, skvělé koření, perzistentní, ovocné zakončení s jemnými tóny dubu.
Snoubení s jídlem
Servírovat při 17 stupních Celsia. Výborné snoubení s grilovaným tmavým masem, šťavnatým hamburgerem, vepřovým nebo snad s pizzou a těstovinami, klobásou a středně tvrdým sýrem.
Sklizeň a zrání vína
Jednotlivé hrozny jsou ještě před zahájením fermentace rozmačkány a pak se sedm dní fermentují v nerezových tancích. Poté, co je fermentace kompletní, víno dozrává přibližně 10 měsíců v dřevěných sudech z amerického a francouzského dubu. Až poté dochází k mísení a následnému lahvování.
Archivace
Tento Shiraz si můžete skvěle vychutnat
až do roku 2023.
Ocenění
Vinařství | Vína Grant Burge
Klasická vína Barossa jsou uznávána po celém světě pro jejich stálou kvalitu
v důsledku toho, že byla vytvořena z nejjemnějšího ovoce Barossa.
Majitel vinařství pan Grant Burge je zástupcem páté generace rodiny Burge
v Barosse Valley v Jižní Austrálii. V průběhu celé své kariéry byl Grant
nejrespektovanějším a nejinovativnějším představitelem australského vinařského průmyslu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.