Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Svatby
  • Firmy
  • Novinky
  • Kontakt
    • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
Přihlásit / Registrovat
PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
45-hvezd92-bodutim-atkin
Previous product
GRANT BURGE - BENCHMARK SHIRAZ 2019 237 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
SAINT CLAIR - MARLBOROUGH ORIGIN PINOT GRIS 2019 385 Kč vč. DPH
Steenberg

STEENBERG – CATHARINA 2015

768 Kč vč. DPH

Vlajková loď Catharina 2015 je výběrem z nejlepších sudů z každého vinobraní, má okouzlující vůni tabáku, kávy a hořké čokolády spojenou s chutí tmavého ovoce.  Catharina je elegantním doplňkem k červenému masu a neměla by chybět v žádné vinotéce.

Hmotnost 1 kg
Země původu

Jižní Afrika

Vinařství

Steenberg

Vinařská oblast

Constantia

Winemaker

JD Pretorius

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Merlot, Petit Verdot, Shiraz

Složení

70% Merlot, 20% Syrah a 5% Petit Verdot

Alkohol

14%

Zbytkový cukr (g/l)

2,3

Kyselinka g/l

5,4

pH

3,63

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

7-10 let

Hodnocení

4,5 hvězd, 92 bodů, Tim Atkin

Přidat do vinotéky
Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • About Steenberg
Popis

O víně

1

Vůně a chuť vína

Catharina 2015 má intenzivní rubínově červenou barvu s tóny cedrového dřeva, černého rybízu a uzeného masa. Éterické aroma ostružin, černých třešní, černého čaje, sušených fialek, fynbos a badyán. Merlot vkládá chuť zralých lesních jahod, zatímco Syrah dává jemnou kořenitost a přispívá k pikantní, přetrvávající chuti. Petit Verdot přidává tělo a jemně strukturované taniny.

8

Archivace

Ideální pro okamžitou spotřebu, ale přinese i nádherné chvíle z vychutnání si vína po dobu 7 až 10 let.

9

Snoubení s jídlem

Tmavé ovoce a koření, jemná kyselost a silný tříslovinový základ umožňují optimální párování s tradičním hovězím masem
Wellington.

5

Sklizeň a zrání vína

Vlajková loď vinařství Steenberg červená Catharina je výběrem vín pouze nejlepších sudů z každého vinobraní. Každá odrůda je vinifikována a zraje samostatně v tradičním stylu pro přípravu červeného vína. Hrozny byly sklizeny při hladině cukru 23 až 25 ° B. Šťáva byla fermentována na slupkách po dobu 15 – 20 dnů, což umožňuje dosáhnout teplotu v nádrži na vrcholu při 30 ° C. Dvakrát denně bylo víno pumpováno a převedeno do francouzských dubových sudů (72% nové, 10% druhé plnění, 10% třetí plnění a 8% čtvrté plnění), kde proběhla malolaktická fermentace a další zrání vína po dobu 19 měsíců.

15

Ocenění

  • Platter’s Wine Guide – 4.5 stars
  • Tim Atkin South Africa Report – 92 bodů

Vinařství | Vína Steenberg

První farma na mysu byla založená v roce 1682 a prošla od svých skromných začátků dlouhou cestu.
Před zahájením kompletního výsadebního programu podstoupil Steenberg rozsáhlé analýzy půdy a mikroklimatu.
Farma je také jednou z mála, která investovala do červené italské odrůdy Nebbiolo.
Graham Beck koupil Steenberg  Steenberg Winery v dubnu 2005.

Ekologické postupy šetrné k životnímu prostředí se používají  s pomocí netoxických, přirozených vzorců
ochrany před škůdci, které pomáhají udržovat hrozny co nejzdravější.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „STEENBERG – CATHARINA 2015“ Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Tasting notes

Tasting Notes

Download

About Steenberg
První farma na mysu byla založená v roce 1682 a prošla od svých skromných začátků dlouhou cestu. Před zahájením kompletního výsadebního programu podstoupil Steenberg rozsáhlé analýzy půdy a mikroklimatu. Farma je také jednou z mála, která investovala do červené italské odrůdy Nebbiolo. Graham Beck koupil Steenberg Steenberg Winery v dubnu 2005. Ekologické postupy šetrné k životnímu prostředí se používají s pomocí netoxických, přirozených vzorců ochrany před škůdci, které pomáhají udržovat hrozny co nejzdravější.

Související produkty

Zavřít

STEENBERG – 1682 PINOT NOIR MCC NV

Jižní Afrika
656 Kč vč. DPH
Vzrušující šumivé světle růžové víno 1682 Pinot Noir MCC,  vyrobené tradiční francouzskou metodou, s vůní  a chutí malin, vyniká malými bublinkami, které v ústech vytváří velmi příjemnou krémovou pěnu.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
93-bodutim-atkin
Zavřít

STEENBERG – „LADY R“ MCC 2013

Jižní Afrika
1.056 Kč vč. DPH
Okouzlující a velmi vzrušující šumivé víno "Lady R" MCC, vyrobené tradiční francouzskou metodou, s vůní a chutí malin, květů jabloní a zimoleze, s náznaky slanosti a podtóny dubu. Vyniká malými bublinkami, které v ústech vytváří velmi příjemnou krémovou pěnu.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
94-bodutim-atkin
Zavřít

GRAHAM BECK – BRUT ZERO VINTAGE 2016

Jižní Afrika
759 Kč vč. DPH
Úžasné  bublinky v nejčistčí podobě... Speciálně připravené cuvée Methodou Cap Classique bez přídavku cukru okouzlí svou čistotou a svěžestí. Tento styl vína je možné vyrobit jen u vyjímečných ročníků.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
idealni-ke-grilovani
Zavřít

STEENBERG – STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017

Jižní Afrika
438 Kč vč. DPH
Okouzlující Cabernet Sauvignon Shiraz se středním tělem, který láká svými elegantními taniny, chutí a vůní tmavého ovoce a je vynikajícím doplňkem k červeným masům.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
1
Zavřít

STEENBERG – SPHYNX CHARDONNAY 2018

Jižní Afrika
405 Kč vč. DPH
Vynikající Chardonnay, které okouzlí svou vůní zralého žlutého jablka, čerstvých citrusů, másla a créme brulée s náznaky vanilky a dubu.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
vegan
Zavřít

DELHEIM – SAUVIGNON BLANC 2021

Jižní Afrika
259 Kč vč. DPH
Delheim Sauvignon Blanc je veganské a vegetariánské víno. Má vůni tropického ovoce, citrusů a angreštu, na patře jsou zelené fíky a vápno.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

DELHEIM – CHARDONNAY SUR LIE 2020

Jižní Afrika
484 Kč vč. DPH
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

STEENBERG – 1682 CHARDONNAY MCC 750ML

Jižní Afrika
468 Kč vč. DPH
Vynikající šumivé víno "blanc de blancs" vyrobené výhradně ze Chardonnay, tradiční francouzskou metodou Methodou Cap Classique, které vyniká svou chutí, jemností a množstvím bublinek. Exclusivní víno, které by nemělo chybět při jakékoli slavnostní příležitosti.
				
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
    • Obchodní podmínky
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

  • Menu
  • Categories
  • Dárková karta
  • Valentýn
  • Akční balíčky
    • Na grill
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Svatby
  • Firmy
  • Novinky
  • Kontakt
    • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
  • Přihlásit / Registrovat
Nákupní košík
zavřít
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let