Měkká karmínová barva s fialovým nádechem. Na nose švestky, modré bobule s přijdou na mysl podtóny teplé koření a hořké čokolády. Chuť zůstává s barvou šťavnatého ovoce podporovaného hedvábnou tříslovinou.

Sklizeň a zrání vína

Hrozny pro Delheim Cabernet Sauvignon / Shiraz byly fermentovány při teplotě mezi 25-28 ° C – a třikrát denně během čerpání. Poté bylo víno zráno 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Snoubení s jídlem

Kořenitá jídla, maso, italské jídlo nebo jen tak pro sebe.

Archivace

Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 6ti letech dále elegantně stárnout.

Ocenění

2015 Delheim Cabernet Sauvignon / Shiraz 2011 Delheim Cabernet Sauvignon / Shiraz

Vinařský průmysl: 3. místo červených vín Nový svět

2010 Delheim Cabernet Sauvignon / Shiraz

Berlin Wine Trophy 2011: Gold

John Platter: 3 hvězdičky

Vinařství | Vína Delheim

Tradiční vinařství Delheim se nachází vysoko na jihozápadních svazích Simonsbergu v tzv. „Drie Sprong“.
Dnes patří do rodiny Sperlingů a vyrábí širokou škálu mezinárodně uznávaných vín.
Tato řada sahá od prvotřídních červených vín , jako je Vera Cruz Pinotage nebo Vera Cruz Shiraz ,
až po jemná bílá vína, jako je Chardonnay Sur Lie , až po dezertní víno –
a vlajkovou lodí domu – Noble Late Harvest .

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “DELHEIM – SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON 2017”

Tasting notes

Tasting Notes

Download

O vinařství

Tradiční vinařství Delheim se nachází vysoko na jihozápadních svazích Simonsbergu v tzv. „Drie Sprong“. Dnes patří do rodiny Sperlingů a vyrábí širokou škálu mezinárodně uznávaných vín. Tato řada sahá od prvotřídních červených vín, jako je Vera Cruz Pinotage nebo Vera Cruz Shiraz, až po jemná bílá vína, jako je Chardonnay Sur Lie , až po dezertní víno – a vlajkovou lodí domu – Noble Late Harvest .