STEENBERG – STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017

438,00 Kč

Okouzlující Cabernet Sauvignon Shiraz se středním tělem, který láká svými elegantními taniny, chutí a vůní tmavého ovoce a je vynikajícím doplňkem k červeným masům.

Hmotnost

1 kg

Země původu

Jižní Afrika

Vinařství

Steenberg

Vinařská oblast

Constantia

Winemaker

JD Pretorius

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Cabernet Sauvignon, Shiraz

Složení

67% Cabernet Sauvignon a 33% Shiraz

Alkohol

14,34%

Zbytkový cukr (g/l)

1,5

Kyselinka g/l

5,3

3,61

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

5 let

Vlastnosti

Ideální ke grilování

Není skladem

Prodej alkoholu pouze osobám starším 18 let. Věk příjemce může být ověřen při předání.

O víně

Vůně a chuť vína

Name: STEENBERG - STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017
Brand: Steenberg
SKU: 3040
Price: 438.00 CZK
Availability: OutOfStock

Stately Cabernet Sauvignon Shiraz má nádherně tmavě červenou barvu se světlejším, granátově červeným okrajem. Ve vůni lákají sladké třešně, tabák a vanilka s květinovým podtónem. Je to víno se středním tělem, které vykazuje hedvábnou texturu a hlubokou elegantní taninovou strukturu. V chuti se objevují květinové, švestkové, jahodové tóny spolu s chutí mletého koření, které v ústech ještě dlouho přetrvávají.

Archivace

Ideální pro okamžitou spotřebu, ale bude se nádherně vyvíjet ještě dalších 5 let.

Snoubení s jídlem

Ideální víno k červenému masu, líčkám a ke grilovanému masu.

Sklizeň a zrání vína

Cabernet Sauvignon pochází z vybraných vinic v Darling Hills a Shiraz z Constantia. Každá odrůda byla fermentována na slupkách a samostatně po dobu 14 dní. Přečerpávání bylo prováděno třikrát denně, aby se získala tmavá barva a příjemné taniny. Po kvašení víno zrálo v malých sudech z francouzského dubuv kombinaci se sudy jednou až třikrát použitých. V sudech proběhla malolaktická fermentace a víno v nich zrálo 15 měsíců.
Cabernet Sauvignon tvoří základ tohoto vína s krásnou tříslovinovou strukturou, která napomáhá dlouhé životnosti vína, zatímco Shiraz přináší do chutě masité ovoce, zemitost a koření.

Vinařství | Vína Steenberg

Ekologické postupy šetrné k životnímu prostředí se používají s pomocí netoxických, přirozených vzorců
ochrany před škůdci, které pomáhají udržovat hrozny co nejzdravější.

Sold out

STEENBERG - STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017

Previous product

STEENBERG - THE BLACK SWAN SAUVIGNON BLANC 2019 528,00 Kč

Back to products

Next product

STEENBERG - CATHARINA 2017 768,00 Kč

Hmotnost	1 kg
Země původu	Jižní Afrika
Vinařství	Steenberg
Vinařská oblast	Constantia
Winemaker	JD Pretorius
Typ vína	Červené
Druh vína	Suché
Odrůda	Cabernet Sauvignon, Shiraz
Složení	67% Cabernet Sauvignon a 33% Shiraz
Alkohol	14,34%
Zbytkový cukr (g/l)	1,5
Kyselinka g/l	5,3
pH	3,61
Objem	0,75 l
Vhodné k archivaci	5 let
Vlastnosti	Ideální ke grilování

Přidat do vinotéky

Popis
Hodnocení (0)
Technický list
O vinařství

Popis

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „STEENBERG – STATELY CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ 2017“

Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.

Technický list

Tasting Notes

Download

O vinařství

První farma na mysu byla založená v roce 1682 a prošla od svých skromných začátků dlouhou cestu. Před zahájením kompletního výsadebního programu podstoupil Steenberg rozsáhlé analýzy půdy a mikroklimatu. Farma je také jednou z mála, která investovala do červené italské odrůdy Nebbiolo. Graham Beck koupil Steenberg Steenberg Winery v dubnu 2005. Ekologické postupy šetrné k životnímu prostředí se používají s pomocí netoxických, přirozených vzorců ochrany před škůdci, které pomáhají udržovat hrozny co nejzdravější.