Grant Burge Wines se nachází v srdci jižního australského údolí Barossa.
Klasická vína Barossa jsou uznávána po celém světě pro jejich stálou kvalitu
v důsledku toho, že byla vytvořena z nejjemnějšího ovoce Barossa. Majitel vinařství pan Grant Burge je zástupcem páté generace rodiny Burge v Barosse Valley v Jižní Austrálii. V průběhu celé své kariéry byl Grant
nejrespektovanějším a nejinovativnějším představitelem australského vinařského průmyslu.
GRANT BURGE – BENCHMARK SHIRAZ 2019
Krásně plný Shiraz z vyhlášené oblasti Barrossa Valley v Jižní Australii, intenzivní rubínově červené barvy s fialově zářícímí odlesky. Dominující vůně červeného a černého lesního ovoce s nádechem pepře. Chuť je plná a sametová, silná chuť třešní a višní, výborné tělo, pružné třísloviny, skvělé koření, perzistentní, ovocné zakončení s jemnými tóny dubu.
GRANT BURGE ESTATE – 10 YEAR OLD TAWNY
GRANT BURGE – BENCHMARK CABERNET SAUVIGNON 2017
GRANT BURGE – THE HOLY TRINITY 2013
GRANT BURGE – FILSELL SHIRAZ 2016
GRANT BURGE ESTATE – 20 YEAR OLD TAWNY
GRANT BURGE – BAROSSA VINES SHIRAZ 2014
GRANT BURGE – MESHACH SHIRAZ 2012
Nejvíce oceňovavé a vysoce vážené víno Meshach Shiraz 2012, které je vyhledávané po celém světě. Jako všechna dobrá vína, je i tento Meshach vyroben jen v omezeném množství, které je velice brzy vyprodáno.
Hrozny pro toto kultovní víno pochází převážně z téměř staletých vinic z proslulého údolí Barossa. Zralé vinné révy produkují ovoce s obrovskou koncentrací a intenzitou, díky nimž je Meshach silný, ale krásně vyvážený. Ročník 2012 poskytoval výjimečné podmínky po celé vegetační období. Dobré zimní deště položily základ pro perfektní jaro, s mírným a suchým počasím spolu s chladnými nocemi po celý rok, což vedlo k perfektním podmínkám zrání. Ročník 2012 byl jedním z nejlepších ze všech.
GRANT BURGE – MIAMBA SHIRAZ 2016
GRANT BURGE ESTATE – SUMMERS CHARDONNAY 2017
GRANT BURGE – HILLCOT MERLOT 2016
Vánoční balíček k štědrovečerní večeři
Graham Beck MCC Brut NV, Jihoafrická Republika (Champagne method), 4****, 91 points, Gold Medaile
Saint Clair Origin Martlborough Sauvignon Blanc 2021 - PWT Champion r. 2018
Pfaffl Vom Haus Gruner Veltliner 2021, Rakousko - Gold Medaile
Grant Burge 10 Year Old Tawny, Austrálie
Sváteční atmosféru štědrovečerní večeře skvěle umocní přípitek jako aperitiv, v podobě jemných bublinek, nádherného šumivého vína Graham Beck MCC Brut NV, vyrobeného klasickou Champagne methodou.
Prvním chodem sváteční večeře většinou bývá rybí polévka, ke které se znamenitě hodí lehké bílé víno v podání novozélandského Saint Clair Marlborough Origin Sauvignon Blanc 2021.
Klasická štedrovečerní večeře se neobejde bez bramborového salátu a smaženého kapra. A protože tento tradiční chod je poměrně těžký, doporučuje se k němu podávat plnější bílá vína, tak jako je třeba Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus.
A na závěr nesmí chybět ochutnávka vánočního pečiva doplněna kouzelnou vůní, a příjemnou chutí australského Grant Burge 10 Year Old Tawny, který bude tou nejlepší tečkou za slavnostní štědrovečerní večeří.
Nechte se okouzlit vánoční atmosférou protkanou vynikajícími víny.
Hezké a veselé vánoční svátky
GRANT BURGE – Thorn Horn Eden Valley Riesling 2015, 0,75l
GRANT BURGE – DALY ROAD SHIRAZ MOURVEDRE 2016
GRANT BURGE – CABERNET SAUVIGNON CAMERON VALE 2016
