Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Ochutnávky
    • Události
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
  • Vinařství
    • Saint Clair Family Estate
    • Delheim
    • Grant Burge
    • Sebastiani
    • Meerlust
    • Veramonte
    • Trapiche
Přihlásit / Registrovat

PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
13 %
Previous product
SAINT CLAIR - VICAR'S CHOICE PINOT NOIR 2019 395 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
SAINT CLAIR - PIONEER BLOCK NO.10 TWIN HILL CHARDONNAY 2014 572 Kč vč. DPH
Saint Clair

SAINT CLAIR – HAWKE’S BAY ORIGIN MERLOT 2017

429 Kč vč. DPH

Plně tělnatý a chuťově bohatý Merlot s ohraničenou chutí, ve které se mísí vyzrálé bobule divoké plané černé třešně a černý rybíz. V ústech na patře ucítíte náznaky ovocné sladkosti, hedvábné taninové struktury a dlouhý kouřový konec.

Hmotnost 1 kg
Země původu

Nový Zéland

Vinařská oblast

Marlborough

Vinařství

Saint Clair

Winemaker

Heather Stewart

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Merlot

Složení

100% Merlot

Ročník

2017

Alkohol

13 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

10 – 20 let

Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • O vinařství
Popis

o víně

044-wine-tasting-2

Vůně a chuť vína

Vůně a chuť divokých (lesních) bobulí, kořenitá a toustově dubová. Plně tělnatý a chuťově bohatý Merlot s ohraničenou chutí, ve které se mísí vyzrálé bobule divoké plané černé třešně a černý rybíz. V ústech na patře ucítíte náznaky ovocné sladkosti, hedvábné taninové struktury a dlouhý kouřový konec

010-wine-4

Snoubení s jídlem

  • čerstvá zelenina
  • hovězí steak a červená masa

048-field

Sklizeň a zrání vína

Hrozny pochází z pečlivě vybraných vinohradů z Gimlett Gravels z vinařského distriktu Hawke´s Bay na Severním ostrově. Mírně bohaté, dobře propustné půdy na bázi štěrků dávají úžasný základ pro nízkosklizňový Merlot. Tyto polohy vinohradů mají ideální zrací podmínky pro tvorbu výrazných bobulových aromat a především na vybalancovanou taninovou strukturu.
Zrání hroznů je pečlivě monitorováno a sklízí se ve večerním chladu při maximu chuťového výrazu a optimální fyziologické vyzrálosti.
Po odstopkování byly bobule macerované pět dní za studena pro získání maxima chuťového výrazu a pro stabilizaci barvy. Když kvašení začne, je směs ručně míchána a občas skrápěná pro získání maxima tříslovin, barvy a chuti. Následně po ukončení kvašení je mladé víno nadále ve styku se slupkami. Je denně ochutnáváno pro určení optimální hranice extrakce. Po stočení a lisování leží víno v použitých sudech z francouzského dubu, kde proběhne malolaktické kvašení. Když je dosaženo správné stařecí balance, víno je finalizované a pečlivě připravené pro lahvování.

Vinařství | Vína Saint Clair

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair
byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.

Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama.
Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče
i jejich potomci – syn Tony a dcery Sarina a Julie.

K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní
a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový
tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.

V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži
„International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším
vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína,
která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “SAINT CLAIR – HAWKE’S BAY ORIGIN MERLOT 2017” Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tasting notes

Notes

Download

O vinařství
Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu. Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama. Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče i jejich potomci - syn Tony a dcery Sarina a Julie. K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový tým technologů v čele s Mattem Thomsonem. V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži „International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína, která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Související produkty

11 %
Zavřít

SAINT CLAIR – MARLBOROUGH RIESLING 2018

385 Kč vč. DPH
Vynikající středně tělnaté lahodné víno žluto-zelené barvy s charakteristickým nádechem limetky, grapefruitu a květinovými tóny.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13 %
Zavřít

BLANK CANVAS – UPTON DOWNS PINOT NOIR 2017

630 Kč vč. DPH
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13 %
Zavřít

SAINT CLAIR – BARRIQUE SAUVIGNON BLANC 2015

528 Kč vč. DPH
Limitovaná řada Sauvignonu Blanc z oblasti Marlborough, který zrál v barikových sudech z francouzského dubu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13 %
Zavřít

SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.1 SAUVIGNON BLANC 2019

572 Kč vč. DPH
Vynikající novozélandské víno s mírným zeleným zabarvením odrůdy Sauvignon Blanc. Toto víno je vhodné i pro vegetariány a vegany.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13 %
Zavřít

SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.3 SAUVIGNON BLANC 2019

572 Kč vč. DPH
Řádky vinné révy v této vinici jsou zasazeny pod neobvyklým úhlem 43 stupňů severovýchodně na jihozápad.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13,3
Zavřít

BLANK CANVAS – GRUNER VELTLINER 2013

390 Kč vč. DPH
Veltlínské zelené je na Novém Zélandu dost vzácné, ale je to skvělé víno!
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
13,5 %
Zavřít

SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.4 SAWCT CHARDONNAY 2017

572 Kč vč. DPH
Elegantní a komplexní bílé víno zlatavé barvy s příchutí tropického ovoce a lísky podporované jemným nádechem koření s kouřovými podtóny.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
12,5 %
Zavřít

SAINT CLAIR – BISHOP’S LEAP SAUVIGNON BLANC 2019

242 Kč vč. DPH
Sauvignon Blanc  s vynikající ovocnou chutí mučenky a černého rybízu.  Jiskrné, svěží a nesmírně atraktivní víno za vynikající cenu z oblasti Marlborough, která je proslulá produkcí nejkvalitnější odrůdy Sauvignon Blanc na Novém Zélandu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

Nákupní košík

zavřít
  • Menu
  • Categories
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Ochutnávky
    • Události
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
  • Vinařství
    • Saint Clair Family Estate
    • Delheim
    • Grant Burge
    • Sebastiani
    • Meerlust
    • Veramonte
    • Trapiche
  • Přihlásit / Registrovat
Scroll To Top
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let