Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
Přihlásit / Registrovat
PřihlášeníVytvořit účet

Zapomněli jste heslo?
0 položek / 0 Kč
Menu
Vína z Nového světa pro přátele Vína z Nového světa pro přátele
0 položek / 0 Kč
idealni-ke-grilovani
Previous product
SAINT CLAIR - VICAR'S CHOICE PINOT NOIR 2019 395 Kč vč. DPH
Back to products
Next product
SAINT CLAIR - PIONEER BLOCK NO.10 TWIN HILL CHARDONNAY 2014 572 Kč vč. DPH
Saint Clair

SAINT CLAIR – HAWKE’S BAY ORIGIN MERLOT 2017

429 Kč vč. DPH

Plně tělnatý a chuťově bohatý Merlot s ohraničenou chutí, ve které se mísí vyzrálé bobule divoké plané černé třešně a černý rybíz. V ústech na patře ucítíte náznaky ovocné sladkosti, hedvábné taninové struktury a dlouhý kouřový konec.

Hmotnost 1 kg
Země původu

Nový Zéland

Vinařská oblast

Marlborough

Vinařství

Saint Clair

Winemaker

Heather Stewart

Typ vína

Červené

Druh vína

Suché

Odrůda

Merlot

Složení

100% Merlot

Alkohol

13 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

10 – 20 let

Vlastnosti

Ideální ke grilování

Přidat do vinotéky
Přidat do vinotéky
  • Popis
  • Hodnocení (0)
  • Tasting notes
  • About Saint Clair
Popis

o víně

044-wine-tasting-2

Vůně a chuť vína

Vůně a chuť divokých (lesních) bobulí, kořenitá a toustově dubová. Plně tělnatý a chuťově bohatý Merlot s ohraničenou chutí, ve které se mísí vyzrálé bobule divoké plané černé třešně a černý rybíz. V ústech na patře ucítíte náznaky ovocné sladkosti, hedvábné taninové struktury a dlouhý kouřový konec

010-wine-4

Snoubení s jídlem

  • čerstvá zelenina
  • hovězí steak a červená masa

048-field

Sklizeň a zrání vína

Hrozny pochází z pečlivě vybraných vinohradů z Gimlett Gravels z vinařského distriktu Hawke´s Bay na Severním ostrově. Mírně bohaté, dobře propustné půdy na bázi štěrků dávají úžasný základ pro nízkosklizňový Merlot. Tyto polohy vinohradů mají ideální zrací podmínky pro tvorbu výrazných bobulových aromat a především na vybalancovanou taninovou strukturu.
Zrání hroznů je pečlivě monitorováno a sklízí se ve večerním chladu při maximu chuťového výrazu a optimální fyziologické vyzrálosti.
Po odstopkování byly bobule macerované pět dní za studena pro získání maxima chuťového výrazu a pro stabilizaci barvy. Když kvašení začne, je směs ručně míchána a občas skrápěná pro získání maxima tříslovin, barvy a chuti. Následně po ukončení kvašení je mladé víno nadále ve styku se slupkami. Je denně ochutnáváno pro určení optimální hranice extrakce. Po stočení a lisování leží víno v použitých sudech z francouzského dubu, kde proběhne malolaktické kvašení. Když je dosaženo správné stařecí balance, víno je finalizované a pečlivě připravené pro lahvování.

Vinařství | Vína Saint Clair

Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair
byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu.

Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama.
Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče
i jejich potomci – syn Tony a dcery Sarina a Julie.

K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní
a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový
tým technologů v čele s Mattem Thomsonem.

V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži
„International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším
vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína,
která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „SAINT CLAIR – HAWKE’S BAY ORIGIN MERLOT 2017“ Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

Tasting notes

Notes

Download

About Saint Clair
Tradice tohoto vinařství spadá až do roku 1978, ale samotná společnost Saint Clair byla založena Nealem a Judy Ibbotsonovými až v roce 1994 v severní oblasti jižního ostrova Nového Zélandu. Réva je pěstována ve třech významných lokalitách – Rapaura, Awatere a Okama. Vinařství Saint Clair je rodinným podnikem, v němž pracují spolu rodiče i jejich potomci - syn Tony a dcery Sarina a Julie. K úspěchu opakovaně oceňovaných vín pomáhají příznivé půdní a klimatické podmínky vinařských poloh Marlborough a hlavně špičkový tým technologů v čele s Mattem Thomsonem. V roce 2005 byla společnost Saint Clair Family Estate na mezinárodní soutěži „International Wine and Spirit Competition“ zvolena nejlepším vinařstvím Nového Zélandu. Posláním společnosti je vytvořit prvotřídní vína, která překračují všechna očekávání svých zákazníků.

Související produkty

95-bodu
Zavřít

Salamanzar – ANCHORAGE SAUVIGNON BLANC 2019

Nový Zéland
205 Kč vč. DPH
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
idealni-ke-grilovani
Zavřít

SAINT CLAIR – VICAR’S CHOICE PINOT NOIR 2019

Nový Zéland
395 Kč vč. DPH
Svěží ovocný nádech odrůdy Pinot Noir s elegantním a komplexním závěrem.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
145-hvezd
Zavřít

SAINT CLAIR – OMAKA RESERVE CHARDONNAY 2019

Nový Zéland
528 Kč vč. DPH
Bohaté a komplexní Chardonnay s příchutí peckovitého ovoce a opečenéhoo lískového oříšku. Zlatá medaile - Sommelier Wine Awards 2018  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
96-boducameron-douglas
Zavřít

BLANK CANVAS – ABSTRACT SAUVIGNON BLANC 2017

Nový Zéland
620 Kč vč. DPH
Zatímco klasický výraz tohoto slavného stylu vína je o čistotě a křehkosti ovoce, toto víno představuje alternativní výklad. „Abstrakt“ je odchylka od normy.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
idealni-ke-grilovani
Zavřít

SAINT CLAIR – VICAR’S CHOICE MERLOT 2019

Nový Zéland
358 Kč vč. DPH
Merlot z oblasti Marlborough, který vyniká svojí tmavě-rubínovou barvou a vůní červených bobulí s lehkým nádechem čokolády a francouzského dubu.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
bestseller
Zavřít

SAINT CLAIR – BISHOP’S LEAP SAUVIGNON BLANC 2020

Nový Zéland
242 Kč vč. DPH
Sauvignon Blanc  s vynikající ovocnou chutí mučenky a černého rybízu.  Jiskrné, svěží a nesmírně atraktivní víno za vynikající cenu z oblasti Marlborough, která je proslulá produkcí nejkvalitnější odrůdy Sauvignon Blanc na Novém Zélandu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
Zavřít

SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN PINOT NOIR 2018

Nový Zéland
429 Kč vč. DPH
Novozélandský Premiový Pinot Noir z proslulé oblasti Marlborough je známý svojí ovocnou chutí s nádechem divokého ovoce, černého rybízu, podtóny třešně a květin.
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení
vegan
Zavřít

SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2020

Nový Zéland
385 Kč vč. DPH
Nádherně plné Chardonnay, světle zlatavé barvy, které má aroma pečených lískových oříšků v kombinaci s čerstvými broskvemi, opečenými pomeranči s lehkým dotekem dubu, koření a karamelu.  
Přidat do vinotéky
Přidat do košíku
Rychlé zobrazení

Posezení u skleničky dobrého vína s přáteli, to je Smart Buying Wine.

Střelničná 1660, 182 00 Praha 8
Mobil: +420 725 266 853
Email: smartbuyingwine@gmail.com
  • Užitečné
    • Kontakt
    • O nás
    • Obchodní podmínky
  • Eshop
    • Katalog vín
    • Ochutnávky

Přihlašte se k odběru novinek

Jako odběratel novinek máte zaručeno, že budete vždy v popředí toho nejnovějšího.

  • Menu
  • Categories
  • Valentýn
  • Akční balíčky
    • Na grill
    • Náš výběr
  • Austrálie
  • Argentina
  • Chile
  • Itálie
  • Jižní Afrika
  • Kalifornie, USA
  • Nový Zéland
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • E-SHOP
  • Pro firmy
  • Degustace
    • Virtuální degustace
  • Novinky
  • Kontakt
  • O nás
    • Naše vína
      • Saint Clair Family Estate
      • Delheim
      • Grant Burge
      • Sebastiani
      • Meerlust
      • Veramonte
      • Trapiche
  • VIP CLUB
  • Přihlásit / Registrovat
Nákupní košík
zavřít
Náš web ukládá cookies pro analýzu návštěvnosti a další vylepšení vašeho prohlížení a nakupování.
V pořádku

Ověření věku

Zákaz prodeje alkoholickým nápojům osobám mladším 18 let. Při doručení zboží je požadován občanský průkaz.

Přístup zamítnut

Musíte ještě počkat. Není vám více než 18 let.

Je mi 18 let nebo více Není mi více než 18 let