WOODLANDS Wilyabrup Valley – CHARDONNAY 2016

468 Kč vč. DPH

Toto víno je plné textury a délky a zpívá s čistotou údolí a terroirem, z něhož se pěstuje.

Hmotnost

2 kg

Země původu

Austrálie

Vinařství

Vinařská oblast

Typ vína

Odrůda

Složení

100 % Chardonnay

Druh vína

Suché

Ročník

2016

Alkohol

13,5 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

1-3

o víně

Vůně a chuť vína

Name: WOODLANDS Wilyabrup Valley - CHARDONNAY 2016
SKU: WO101/15
Price: 468 CZK
Availability: InStock

Průsvitné a světle zlaté barvy. Bezproblémové víno, kde se ovoce a mineralita mísí v jednotu. Medová Rosa, bílá nektarinka a hruška nashi jsou prokládané tóny limetkové kůry. Jasmín a medové květy.

Sklizeň a zrání vína

Po sklizni je ovoce ručně tříděno a lisováno. Tento proces je velmi šetrný a zvyšuje čistotu ovoce a jemnost hotového vína. Po vylisování, usazení a rozmíchání bylo víno fermentováno ve francouzských sudech bez přídavku. Po kvašení byly některé šarže převedeny z barelu do nerezové oceli pro čerstvost, zatímco většina vína zůstala v barelu. Po 8 měsících byly tyto dvě části smíchány před filtrací a plněním do lahví.

Snoubení s jídlem

Toto Chardonnay by se krásně spárovalo s mírným srílanským mořským curry.

Archivace

Budu se rozvíjet 1 až 3 roky ve vhodných sklepních podmínkách.

Ocenění

Vinařství | Vína Woodlands

Na Woodlands je naším cílem udržet co nejvíce čistou ovoce – abyste mohli vidět vinici ve skle.
K dosažení tohoto cíle využíváme co nejvíce gravitace a vibrací,
což nám umožňuje odstranit veškerou rostlinnou hmotu bez poškození bobulí.

Po sklizni se ovoce umístí do naší vibrační násypky. Po naplnění ovoce se násypka
zvedne do vzduchu a poté vibruje do destilátoru. Tento velmi šetrný proces zajišťuje,
že ovoce zůstane v perfektním stavu před tím, než je zničeno.

Tento inovativní proces je nejšetrnější formou odstraňování hroznů na světě
a Woodlands je jedno z mála vinařství, které tuto technologii používají.

Previous product

WOODLANDS Single Vineyard - CHLOE CHARDONNAY 2017 1.529 Kč vč. DPH

Back to products

Next product

WOODLANDS Wilyabrup Valley - CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2015 468 Kč vč. DPH

Hmotnost	2 kg
Země původu	Austrálie
Vinařství	Woodlands
Vinařská oblast	Woodlands
Typ vína	Bílé
Odrůda	Chardonnay
Složení	100 % Chardonnay
Druh vína	Suché
Ročník	2016
Alkohol	13,5 %
Objem	0,75 l
Vhodné k archivaci	1-3

Přidat do vinotéky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes

Popis

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “WOODLANDS Wilyabrup Valley – CHARDONNAY 2016”

Tasting notes