Meerlust Estate je pýchou rodiny Myburgh od roku 1756. Dnes se věnuje kvalitnímu vinařství pod vedením 8. generace Hannes Myburgh.
Mistr sklepů, Chris Williams, který na panství pracuje od roku 1995, má na starosti vinařství od roku 2004. Jméno Meerlust znamená „potěšení z moře“, protože se nemovitost nachází 5 km od False Bay (a 15 km jižně od Stellenbosch), s chladivým vlivem pobřeží, umožňujícím dozrávání hroznů pomalu.