V této chuti převažují citrusové a květinové tóny, smetanový nádech marcipánu společně s křupavou kyselinkou a mineralitou řadí toto chardonnay mezi velká vína. Svojí chuť rozvíjí v dalších šesti letech.

Sklizeň a zrání vína

Pochází z vinic, na kterých se víno pěstuje od roku 1991. Hrozny jsou ručně sbírané, po sklizni a lisování 60% šťávy zraje v dubových sudech, 40% v 300 l barelech z dubového dřeva. Víno po fermentaci dozrává dalších dvanáct měsíců.

Snoubení s jídlem

Grilované ryby, bílé a červené maso

Archivace

Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 6-8mi letech dále elegantně stárnout.

Ocenění

2017 SAWi Awards
Grand Gold

5 Stars Platters Guide 2017

Decanter April 2017
90 points

Vinařství | Vína Meerlust

Meerlust Estate je pýchou rodiny Myburgh od roku 1756.
Dnes se věnuje kvalitnímu vinařství pod vedením 8. generace Hannes Myburgh.
Mistr sklepů, Chris Williams, který na panství pracuje od roku 1995, má na starosti vinařství od roku 2004.
Jméno Meerlust znamená „potěšení z moře“,
protože se nemovitost nachází 5 km od False Bay (a 15 km jižně od Stellenbosch),
s chladivým vlivem pobřeží, umožňujícím dozrávání hroznů pomalu.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “MEERLUST – CHARDONNAY 2018”

Tasting notes

Tasting Notes

Download

O vinařství

Meerlust Estate je pýchou rodiny Myburgh od roku 1756. Dnes se věnuje kvalitnímu vinařství pod vedením 8. generace Hannes Myburgh. Mistr sklepů, Chris Williams, který na panství pracuje od roku 1995, má na starosti vinařství od roku 2004. Jméno Meerlust znamená „potěšení z moře“, protože se nemovitost nachází 5 km od False Bay (a 15 km jižně od Stellenbosch), s chladivým vlivem pobřeží, umožňujícím dozrávání hroznů pomalu.