o víně
Vůně a chuť vína
V této chuti převažují citrusové a květinové tóny, smetanový nádech marcipánu společně s křupavou kyselinkou a mineralitou řadí toto chardonnay mezi velká vína. Svojí chuť rozvíjí v dalších šesti letech.
Sklizeň a zrání vína
Pochází z vinic, na kterých se víno pěstuje od roku 1991. Hrozny jsou ručně sbírané, po sklizni a lisování 60% šťávy zraje v dubových sudech, 40% v 300 l barelech z dubového dřeva. Víno po fermentaci dozrává dalších dvanáct měsíců.
Snoubení s jídlem
Grilované ryby, bílé a červené maso
Archivace
Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 6-8mi letech dále elegantně stárnout.
Ocenění
2017 SAWi Awards
Grand Gold
5 Stars Platters Guide 2017
Decanter April 2017
90 points
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.