MEERLUST – CABERNET SAUVIGNON 2014

858 Kč vč. DPH

Chuť je bohatá a hustá s nádhernou krajkovou tříslovinou.
Meerlust Cabernet Sauvignon 2014 byl vinifikován z vybraného ovoce z nízko výnosných zralých vinic. Vinná réva je hustě osázena na štěrkovité půdě Vilafontes a Dundee s nízkou intenzitou, která má přibližně 15% jílu, aby byla zajištěna dostupnost vody ke kořenům vinné révy během vegetačního období.

Hmotnost

1 kg

Země původu

Jižní Afrika

Vinařství

Vinařská oblast

Typ vína

Druh vína

Odrůda

Ročník

Alkohol

Objem

0,75 l

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes
About Meerlust

Popis

o víně

Vůně a chuť vína

Name: MEERLUST – CABERNET SAUVIGNON 2014
SKU: ML008/13
Price: 858 CZK
Availability: InStock

Meerlust Cabernet Sauvignon má intenzivní, živou fialovou barvu s mírným odstupňováním na okraji. Na nose víno vykazuje intenzivní švestku a klasické cedrové dřevěné doutníkové tóny s vůní tmavého ovoce. Na patře je víno plné a působivě strukturované. Intenzivní černý rybíz a švestkové ovoce podpořené rafinovanými taniny a svěží přírodní kyselostí. Chuť je bohatá a hustá s nádhernou krajkovou tříslovinou.

Sklizeň a zrání vína

Před lisováním dojde k částečnému odstranění stonků. K fermentaci dochází v malých nádobách z nerezové oceli s pravidelným čerpáním pro šetrnou extrakci. Probíhá částečná neinokulovaná fermentace. Po malolatické fermentaci bylo víno zráno po dobu 18 měsíců v pevně zrnitých dubových sudech z francouzského Nevers, 80% nových.

Snoubení s jídlem

Pečené maso, steaky a zvěřina.

Archivace

Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 5 letech dále elegantně stárnout.

Ocenění

Old Mutual Trophy Wine Show 2013
– Bronz

Vinařství | Vína Meerlust

Meerlust Estate je pýchou rodiny Myburgh od roku 1756.
Dnes se věnuje kvalitnímu vinařství pod vedením 8. generace Hannes Myburgh.
Mistr sklepů, Chris Williams, který na panství pracuje od roku 1995, má na starosti vinařství od roku 2004.
Jméno Meerlust znamená „potěšení z moře“,
protože se nemovitost nachází 5 km od False Bay (a 15 km jižně od Stellenbosch),
s chladivým vlivem pobřeží, umožňujícím dozrávání hroznů pomalu.

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “MEERLUST – CABERNET SAUVIGNON 2014”

Tasting notes

Tasting Notes

Download

About Meerlust

Meerlust Estate je pýchou rodiny Myburgh od roku 1756. Dnes se věnuje kvalitnímu vinařství pod vedením 8. generace Hannes Myburgh. Mistr sklepů, Chris Williams, který na panství pracuje od roku 1995, má na starosti vinařství od roku 2004. Jméno Meerlust znamená „potěšení z moře“, protože se nemovitost nachází 5 km od False Bay (a 15 km jižně od Stellenbosch), s chladivým vlivem pobřeží, umožňujícím dozrávání hroznů pomalu.