DOMANE WACHAU – GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL RIED KAISERBERG 2020
STEENBERG – THE BLACK SWAN SAUVIGNON BLANC 2019
Nádherně plný a výjimečný Sauvignon Blanc s názvem "Černá labuť", který zaujme svou vůní grapefruitu, angreštu a fynbosu, zatímco na patře se rozvine okouzlující chuť mučenky, citrónu, žlutého jablka a fíkového listu. Toto víno, které je určeno pro "velká" jídla, najde svůj potenciál i za dalších 10 až 20 let.
Paradiso – Posta Piana Fiano/Greco 2021
Po druhé světové válce v padesátých letech minulého století byla v jižní Itálii mezi zemědělci velká chudoba. Dědeček Angelo Paradiso, jeden z mnoha farmářů v Apulii, se v té době rozhodl hledat útočiště ve vinařství a v roce 1954 postavil vinařství Cantine Paradiso. Dnes je Cantine Paradiso vinařství, které je známé především díky svým velkorysým červeným vínům z Primitiva, Negroamaro a Nero di Troia. Jejich nejlepší víno je vyrobeno ze 100% Primitiva a je pojmenováno po roce svého založení: 1954.
DELHEIM – CHENIN BLANC WILD FERMENT 2018
Úžasná složitost díky přirozenému kvašení. To je přesně to, co odlišuje tento Delheim Wild Ferment Chenin Blanc a dělá ho to tak zvláštním. Dva bloky, konkrétně Ou Jong Steen a Bobbejaan na různých půdách a v nadmořských výškách. Ou Jong Steen byl sklizen v časných ranních hodinách ve dnech 27. a 28. ledna 2016, poté byl Bobbejaan sklizen o jedenáct dní později.
