WOODLANDS Single Vineyard – MARGARET Cabernet Merlot Malbec

825 Kč vč. DPH

Naše ‚Margaret‘ je směsí 70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot a 13% Malbec. Toto víno má intenzivní hlubokou granátovou barvu.

Hmotnost

2 kg

Země původu

Austrálie

Vinařství

Woodlands

Vinařská oblast

Woodlands

Typ vína

Červené

Odrůda

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Složení

13% Malbec, 17% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon

Druh vína

Suché

Alkohol

13,5 %

Objem

0,75 l

Vhodné k archivaci

6 let

o víně

Vůně a chuť vína

Name: WOODLANDS Single Vineyard - MARGARET Cabernet Merlot Malbec
SKU: WO104/13
Price: 825 CZK
Availability: InStock

V nose se zobrazují čerstvé moruše protkané kompotem ostružin, třešní. Zcela zářivý nos také naznačuje trochu sladkosti v podobě karamelového jablka. Chuť odhaluje víno subtilní síly, ukazující řadu tmavých plodů, kakaových bobů, pomerančové kůry, badyánu a náznaků černého pepře. Chuť je poháněna, krásně navrstvena a zakončena jasnou energetickou kyselostí.

Sklizeň a zrání vína

Náš Cabernet Sauvignon pochází z našich původních výsadeb na jižním svahu. Toto víno je směsí 94% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec a 2% Cabernet Franc. Půdní profil tohoto svahu je obecně písčitá hlína nad štěrkem a jílem. Tyto čtyři malé pozemky dostávají největší počet slunečních hodin na naší vinici, ale orientace vinic na východ-západ zajišťuje pomalé zrání ovoce. Toto jsou poslední šarže, které každý rok sklízíme – a v roce 2016 sklizeň probíhala od 22. března do 1. dubna, což přineslo 5,8 tuny na hektar.

Snoubení s jídlem

Divoká rýže a žampiony plněné červenou paprikou, olivový olej, rajský protlak, pečený česnek, tymián a kozí sýrový koláč, pomalu vařené jehněčí rameno s čerstvou mátovou omáčkou

Archivace

Budu se rozvíjet dalších 6let ve vhodných sklepních podmínkách.

Ocenění

Vinařství | Vína Woodlands

Na Woodlands je naším cílem udržet co nejvíce čistou ovoce – abyste mohli vidět vinici ve skle.
K dosažení tohoto cíle využíváme co nejvíce gravitace a vibrací,
což nám umožňuje odstranit veškerou rostlinnou hmotu bez poškození bobulí.

Po sklizni se ovoce umístí do naší vibrační násypky. Po naplnění ovoce se násypka
zvedne do vzduchu a poté vibruje do destilátoru. Tento velmi šetrný proces zajišťuje,
že ovoce zůstane v perfektním stavu před tím, než je zničeno.

Tento inovativní proces je nejšetrnější formou odstraňování hroznů na světě
a Woodlands je jedno z mála vinařství, které tuto technologii používají.

Previous product

WOODLANDS Single Vineyard - CLEMENTINE Cabernet Sauvignon 715 Kč vč. DPH

Back to products

Next product

WOODLANDS Single Vineyard - CABERNET SAUVIGNON "Russell" 2015 1.859 Kč vč. DPH

Hmotnost	2 kg
Země původu	Austrálie
Vinařství	Woodlands
Vinařská oblast	Woodlands
Typ vína	Červené
Odrůda	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Složení	13% Malbec, 17% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon
Druh vína	Suché
Alkohol	13,5 %
Objem	0,75 l
Vhodné k archivaci	6 let

Přidat do vinotéky

Popis
Hodnocení (0)
Tasting notes

Popis

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “WOODLANDS Single Vineyard – MARGARET Cabernet Merlot Malbec”

Tasting notes