o víně
Vůně a chuť vína
Tento Cabernet Sauvignon vykazuje na nose černé rybízy a fialky, následuje koncentrovaná tmavá chuť bobule integrovaná s tabákem a kořením z pikantního dubu a bohatým pocitem v ústech.
Sklizeň a zrání vína
Za studena macerovanáno na kůži po dobu 24 hodin, s vybranými kvasnicemi, fermentováno v nerezových nádržích při regulovaných teplotách. Maximální extrakce barvy a chutí bylo dosaženo jemnými čerpadli třikrát denně, před jemným zráním ve francouzském dubu po dobu 8 až 12 měsíců.
Snoubení s jídlem
Spárujte s masy, severoafrickými taginy, pečeným hovězím, oblíbeným steakem nebo zralým sýrem.
Archivace
Víno z vynikajícího ročníku, které nabízí zážitek již nyní, přesto však bude v příštích 5 letech dále elegantně stárnout.
Ocenění
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.