Crémant d'Alsace se vyrábí stejnou metodou jako Champagne; metoda traditionnelle. Víno prochází druhou fermentací v délce 18 měsíců, což dává vínu rafinovanou bublinu.
Vynikající víno, které pochází z respektovaného vinařství Grant Burge v jižní Austrálii. Víno má slámovou barvu s nádechem platiny. Vůně je plná s příchutí melounu, šťavnatých bílých broskví a nektarinek, zvýrazněná příchutí granátového jablka.