Nádherně plné Chardonnay, světle zlatavé barvy, které má aroma pečených lískových oříšků v kombinaci s čerstvými broskvemi, opečenými pomeranči s lehkým dotekem dubu, koření a karamelu.
Vynikajicí nealkoholické šumivé víno.
YBY se vyrábí na rodinné vinařské farmě v německém Württembergu. Rodina Schnaufer má vášeň pro šumivá vína již po čtyři generace, založená v roce 1918.