o víně
![044-wine-tasting-2 044-wine-tasting-2](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/044-wine-tasting-2-70x70.png)
![044-wine-tasting-2 044-wine-tasting-2](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/044-wine-tasting-2-70x70.png)
Vůně a chuť vína
![048-field 048-field](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/048-field-70x70.png)
![048-field 048-field](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/048-field-70x70.png)
Sklizeň a zrání vína
Po sklizni bylo ovoce jemně destemováno, ručně tříděno – bobule po bobulích, pak rozdrceno a fermentováno v malých fermentorech z nerezové oceli. Po fermentaci zůstaly části Cabernet Sauvignon na kůžích, aby se zvýšila složitost a integrace taninu. Po ukončení kvašení bylo toto víno přeneseno do francouzských sudů, kde zůstalo 18 měsíců. 35% použitých sudů bylo nových.
![](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/cervene-vino-_-sklenice.png)
![](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/cervene-vino-_-sklenice.png)
![010-wine-4 010-wine-4](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/010-wine-4-70x70.png)
![010-wine-4 010-wine-4](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/010-wine-4-70x70.png)
Snoubení s jídlem
Užijte si sklenici s pomalu vařenými jehněčími stopkami nebo kořeněné hovězí krátké žebra.
![032-wine-14 032-wine-14](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/032-wine-14-70x70.png)
![032-wine-14 032-wine-14](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/032-wine-14-70x70.png)
Archivace
Budu se rozvíjet dalších 6let ve vhodných sklepních podmínkách.
![027-label 027-label](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/027-label-70x70.png)
![027-label 027-label](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/08/027-label-70x70.png)
Ocenění
Vinařství | Vína Woodlands
Na Woodlands je naším cílem udržet co nejvíce čistou ovoce – abyste mohli vidět vinici ve skle.
K dosažení tohoto cíle využíváme co nejvíce gravitace a vibrací,
což nám umožňuje odstranit veškerou rostlinnou hmotu bez poškození bobulí.
Po sklizni se ovoce umístí do naší vibrační násypky. Po naplnění ovoce se násypka
zvedne do vzduchu a poté vibruje do destilátoru. Tento velmi šetrný proces zajišťuje,
že ovoce zůstane v perfektním stavu před tím, než je zničeno.
Tento inovativní proces je nejšetrnější formou odstraňování hroznů na světě
a Woodlands je jedno z mála vinařství, které tuto technologii používají.
![](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/11/Wilyabrup-Valley-Cabernet-Sauvignon-Merlot-300x157.png)
![](https://www.smartwines.cz/wp-content/uploads/2019/11/Wilyabrup-Valley-Cabernet-Sauvignon-Merlot-300x157.png)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.