MALACARA – CHARDONNAY 2017
MALACARA – TORRONTES 2018
NUBE de LEZA GARCIA RIOJA TEMPRANILLO BLANCO 2020
NUBE de LEZA GARCIA RIOJA SAUVIGNON BLANC 2020
LANGMEIL SPRING FEVER CHARDONNAY 2022
LANGMEIL STEADFAST SHIRAZ – CABERNET 2021
-
Vinařství Langmeil bylo založena ve 40. letech 20. století v Barosse - patří k nejstarším vinařským regionům Austrálie. Generace vinohradníků a vinařů si zajistila stálou reputaci kvality svých vín, která je celosvětově uznávána. Tato kombinace odrůd je skutečnou součástí australské kultury a je obtížné ji replikovat kdekoli jinde na světě. Tento Langmeil je krásná synergií hroznů Shiraz a Cabernet Sauvignon.
PFAFFL – GEMISCHTER SATZ HARMONY 2021
Víno se pěstuje na 110-ti hektarech rodinného vinařství poblíž vesnice Stetten u Vídně. Víno je pěstováno v pískovcové půdě a díky tomu má svou charakteristickou chuť. Okolí vinic se nachází v zelené oblasti a díky tomu je dostatek vláhy i v období sucha pro pěstování vína.
Gemischter Satz byl kdysi široce rozšířen. Bylo běžnou praxí pěstovat společně několik odrůd vinné révy na jedné vinici, aby se snížilo riziko zničení úrody. Gemischter Satz se zaměřením na jednotlivá odrůdová vína bohužel ztratila v určité době význam. Nyní prožívá oživení díky jedinečnému charakteru, kterého mohou dosáhnout pouze tato vína.
DOMANE WACHAU – GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL RIED KOLLMITZ 2020
DOMANE WACHAU – GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL RIED KAISERBERG 2020
MONTRESOR – PROSECCO SPUMANTE CONTESSA GIULIA
Severně od Verony je Cantine Giacomo Montresor. Montresor je italské vinařství s dlouhou historií a tradicí vinařství, pocházející z Orléans v srdci Francie, kde byl kolem roku 1600 vévodou Claude de Montresor. V roce 1892 rodina přichází do Benátska, kde zakládá vinařství, které nyní patří tradiční vinařství pro Amarone a Ripasso.
Paradiso – Posta Piana Fiano/Greco 2021
Po druhé světové válce v padesátých letech minulého století byla v jižní Itálii mezi zemědělci velká chudoba. Dědeček Angelo Paradiso, jeden z mnoha farmářů v Apulii, se v té době rozhodl hledat útočiště ve vinařství a v roce 1954 postavil vinařství Cantine Paradiso. Dnes je Cantine Paradiso vinařství, které je známé především díky svým velkorysým červeným vínům z Primitiva, Negroamaro a Nero di Troia. Jejich nejlepší víno je vyrobeno ze 100% Primitiva a je pojmenováno po roce svého založení: 1954.
BODEGAS TRAPICHE – BRUT
Zdrojem z několika vinic v Luján de Cuyo a údolí Uco, dvou podoblastí Mendoza v Argentině.
Tento brut se vyrábí stejnou metodou jako Champagne - tradiční metoda. Víno prochází druhým kvašením dvanácti měsíců
Vůně: Jablko, ananas, toast, chléb.
Chuť : Ovocná svěžest Chardonnay je doprovázena plností Semillon a kořeněností Malbec, což je patrné zejména v dochuti.
