SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN SAUVIGNON BLANC 2020
SAINT CLAIR – WAIRAU RESERVE SAUVIGNON BLANC 2020
STEENBERG – THE BLACK SWAN SAUVIGNON BLANC 2019
Nádherně plný a výjimečný Sauvignon Blanc s názvem "Černá labuť", který zaujme svou vůní grapefruitu, angreštu a fynbosu, zatímco na patře se rozvine okouzlující chuť mučenky, citrónu, žlutého jablka a fíkového listu. Toto víno, které je určeno pro "velká" jídla, najde svůj potenciál i za dalších 10 až 20 let.
SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.3 SAUVIGNON BLANC 2021
GRAHAM BECK – BRUT NV
SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.11 CLELL CHARDONNAY 2020
SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.4 SAWCT CHARDONNAY 2017
Balíček výběrových Sauvignonů Blanc
Balíček výběrových Sauvignonů Blanc letem světem ... "To nejlepší ze Sauvignonů Blanc".
Udělejte si doma svojí malou degustaci Sauvignonů Blanc z různých částí světa.
1. Saint Clair - BARRIQUE SAUVIGNON BLANC 2015
2. Saint Clair - WAIRAU RESERVE SAUVIGNON BLANC 2018
3. Delheim - SAUVIGNON BLANC 2018
4. Steenberg - RATTLESNAKE SAUVIGNON BLANC 2017
5. Steenberg - THE BLACK SWAN 2018
6. Blank Canvas - ''abstract'' SAUVIGNON BLANC
STEENBERG – RATTLESNAKE SAUVIGNON BLANC 2018
SAINT CLAIR – MARLBOROUGH RIESLING 2018
SAINT CLAIR – PIONEER BLOCK NO.18 SAUVIGNON BLANC 2015
Vánoční balíček k štědrovečerní večeři
Graham Beck MCC Brut NV, Jihoafrická Republika (Champagne method), 4****, 91 points, Gold Medaile
Saint Clair Origin Martlborough Sauvignon Blanc 2021 - PWT Champion r. 2018
Pfaffl Vom Haus Gruner Veltliner 2021, Rakousko - Gold Medaile
Grant Burge 10 Year Old Tawny, Austrálie
Sváteční atmosféru štědrovečerní večeře skvěle umocní přípitek jako aperitiv, v podobě jemných bublinek, nádherného šumivého vína Graham Beck MCC Brut NV, vyrobeného klasickou Champagne methodou.
Prvním chodem sváteční večeře většinou bývá rybí polévka, ke které se znamenitě hodí lehké bílé víno v podání novozélandského Saint Clair Marlborough Origin Sauvignon Blanc 2021.
Klasická štedrovečerní večeře se neobejde bez bramborového salátu a smaženého kapra. A protože tento tradiční chod je poměrně těžký, doporučuje se k němu podávat plnější bílá vína, tak jako je třeba Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus.
A na závěr nesmí chybět ochutnávka vánočního pečiva doplněna kouzelnou vůní, a příjemnou chutí australského Grant Burge 10 Year Old Tawny, který bude tou nejlepší tečkou za slavnostní štědrovečerní večeří.
Nechte se okouzlit vánoční atmosférou protkanou vynikajícími víny.
Hezké a veselé vánoční svátky
DOMAINE de I’LLE COTES De PROVANCE BLANC 2019
Co by kamenem dohodil od francouzského Azurového pobřeží, je ostrov Porquerolles: nedotčený ostrov „odměn“ se strmými útesy, bílými plážemi a vonícím eukalyptem a borovicemi. Domaine de l'Ile vyrábí na ostrově dvě elegantní Côtes de Provence, růžové i bílé. Vinařství je od roku 2015 ekologicky certifikováno a od roku 2019 je vlastníkem módní a parfémové značky CHANEL
GRANT BURGE ESTATE – SUMMERS CHARDONNAY 2017
GRANT BURGE – Thorn Horn Eden Valley Riesling 2015, 0,75l
SAINT CLAIR – MARLBOROUGH ORIGIN CHARDONNAY 2020
DELHEIM – CHENIN BLANC WILD FERMENT 2018
Úžasná složitost díky přirozenému kvašení. To je přesně to, co odlišuje tento Delheim Wild Ferment Chenin Blanc a dělá ho to tak zvláštním. Dva bloky, konkrétně Ou Jong Steen a Bobbejaan na různých půdách a v nadmořských výškách. Ou Jong Steen byl sklizen v časných ranních hodinách ve dnech 27. a 28. ledna 2016, poté byl Bobbejaan sklizen o jedenáct dní později.
STEENBERG – SEMILLON 2017
STEENBERG – 1682 CHARDONNAY MCC 750ML
